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其实豆腐吧,本身除了豆香味,它只能通过其他食材来凸显它的价值,所以这个菜,关键点,就是【酱汁】! 这一个黄金比例的酱汁,一定要好好收藏!是个万能的酱汁哦!不仅仅只能用于这道菜呢! <gallery mode="packed" heights="150"> File:Yuan_d3fac5e5fd5bcb15747386d467e22929.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/3/9/yuan_d3fac5e5fd5bcb15747386d467e22929.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3015501.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 131dc0f3a374a0cc6d60131f9840b6dc.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/3/c/yuan_131dc0f3a374a0cc6d60131f9840b6dc.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3015501.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 5a771661145daa4a9a82e5500e8e74d6.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/a/6/yuan_5a771661145daa4a9a82e5500e8e74d6.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3015501.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan e53940c7ac14e3fcf56f6fd223a629aa.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/5/a/yuan_e53940c7ac14e3fcf56f6fd223a629aa.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3015501.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 2b84e978467ea653ab42aba4da92afe0.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/b/0/yuan_2b84e978467ea653ab42aba4da92afe0.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3015501.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 8fbfb513cba89f831f5448920f4f78b3.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/f/3/yuan_8fbfb513cba89f831f5448920f4f78b3.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3015501.html 此图片来源于豆果美食网] </gallery> '''香煎豆腐的用料''' * 豆腐(老或嫩)1块 红绿辣椒适量 * * 鸡蛋1个 ㊙️【酱汁】↓ * * 番茄酱1勺 蚝油1勺 * * 辣酱1勺 蒜蓉酱/蒜末1勺 * * 生抽1-2勺 【勾芡】↓ * * 淀粉1小勺 水半碗 *
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