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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>亚麻籽</big> ''' |- | [[File:亚麻籽2.jpg|300px|缩略图|居中|[https://www.liaotuo.com/uploadfile/2015/0803/20150803015402793.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?p=77040501&query=%D1%C7%C2%E9%D7%D1 来自 搜狗网的图片]]] |- | style="background: #C0C0C0" align= center| |- | align= light| '''中文名称''':亚麻籽 '''别 称''':胡麻籽 '''门''' : 双子叶植物门 '''种''': '''界''':植物界 |} 胡麻籽是一年生草本植物,亚麻的种子<ref>[https://www.sogou.com/tx?query=%E4%BA%9A%E9%BA%BB%E7%B1%BD%E8%83%A1%E9%BA%BB%E7%B1%BD%E6%98%AF%E4%B8%80%E5%B9%B4%E7%94%9F%E8%8D%89%E6%9C%AC%E6%A4%8D%E7%89%A9%EF%BC%8C%E4%BA%9A%E9%BA%BB%E7%9A%84%E7%A7%8D%E5%AD%90&hdq=sogou-site-706608cfdbcc1886&ekv=3&ie=utf8& C罗告别世],搜狗问问 -2017-3-14</ref>。这种小的红棕色果实,有极强的坚果风味,即使在烤制食品中也是如此<ref>[https://www.sogou.com/tx?query=%E4%BA%9A%E9%BA%BB%E7%B1%BD%E8%BF%99%E7%A7%8D%E5%B0%8F%E7%9A%84%E7%BA%A2%E6%A3%95%E8%89%B2%E6%9E%9C%E5%AE%9E%EF%BC%8C%E6%9C%89%E6%9E%81%E5%BC%BA%E7%9A%84%E5%9D%9A%E6%9E%9C%E9%A3%8E%E5%91%B3%EF%BC%8C%E5%8D%B3%E4%BD%BF%E5%9C%A8%E7%83%A4%E5%88%B6%E9%A3%9F%E5%93%81%E4%B8%AD%E4%B9%9F%E6%98%AF%E5%A6%82%E6%AD%A4&hdq=sogou-site-706608cfdbcc1886&ekv=3&ie=utf8& 这种小的红棕色果实,有极强的坚果风味,即使在烤制食品中也是如此],菜小豆的素食... - 2017-06-23</ref>。实际上,许多欧洲国家,在几乎所有的食品中,面包师都经常使用这种谷物,如饼干、蛋糕、面包等<ref>[https://www.sogou.com/tx?query=%E4%BA%9A%E9%BA%BB%E7%B1%BD%E8%AE%B8%E5%A4%9A%E6%AC%A7%E6%B4%B2%E5%9B%BD%E5%AE%B6%EF%BC%8C%E5%9C%A8%E5%87%A0%E4%B9%8E%E6%89%80%E6%9C%89%E7%9A%84%E9%A3%9F%E5%93%81%E4%B8%AD%EF%BC%8C%E9%9D%A2%E5%8C%85%E5%B8%88%E9%83%BD%E7%BB%8F%E5%B8%B8%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%BF%99%E7%A7%8D%E8%B0%B7%E7%89%A9%EF%BC%8C%E5%A6%82%E9%A5%BC%E5%B9%B2%E3%80%81%E8%9B%8B%E7%B3%95%E3%80%81%E9%9D%A2%E5%8C%85%E7%AD%89&hdq=sogou-site-706608cfdbcc1886&ekv=3&ie=utf8& 许多欧洲国家,在几乎所有的食品中,面包师都经常使用这种谷物,如饼干、蛋糕、面包等],豆果美食 - 2015-6-8 </ref>。 压碎或碾磨后的果实,可以加在面包或松饼中,或加在酸奶或谷类食品的上面<ref>[https://www.sogou.com/tx?query=%E4%BA%9A%E9%BA%BB%E7%B1%BD%E5%8E%8B%E7%A2%8E%E6%88%96%E7%A2%BE%E7%A3%A8%E5%90%8E%E7%9A%84%E6%9E%9C%E5%AE%9E%EF%BC%8C%E5%8F%AF%E4%BB%A5%E5%8A%A0%E5%9C%A8%E9%9D%A2%E5%8C%85%E6%88%96%E6%9D%BE%E9%A5%BC%E4%B8%AD%EF%BC%8C%E6%88%96%E5%8A%A0%E5%9C%A8%E9%85%B8%E5%A5%B6%E6%88%96%E8%B0%B7%E7%B1%BB%E9%A3%9F%E5%93%81%E7%9A%84%E4%B8%8A%E9%9D%A2&hdq=sogou-site-706608cfdbcc1886&ekv=3&ie=utf8& 压碎或碾磨后的果实,可以加在面包或松饼中,或加在酸奶或谷类食品的上面],搜狐, 2014-06-27</ref>。 亚麻籽 二名法 白麻籽 门 双子叶植物门 别称 胡麻籽 界 植物界 颜色 红棕色 目 录 1营养价值 2购买指南 3我国产地 4基本功用 肌肤娇柔亮泽 减肥 提升抗压力 减轻过敏反应 减轻哮喘 降低胆固醇 减低心脏负荷 改善滞水症 改善肾功能 改善便秘 促进细胞健康 促进脑筋发育 精力充沛 5适用人群 6副面作用 7词条图册 1营养价值编辑 不含胆固醇,富含纤维和Ω3脂肪酸,Ω3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。 2购买指南编辑 亚麻籽 亚麻籽 尽管亚麻籽和研磨后的亚麻食品开始在大超市中出现,但这种食物仍是在健康食品店中容易找到<ref>[https://www.sogou.com/tx?query=%E4%BA%9A%E9%BA%BB%E7%B1%BD%E4%BD%86%E8%BF%99%E7%A7%8D%E9%A3%9F%E7%89%A9%E4%BB%8D%E6%98%AF%E5%9C%A8%E5%81%A5%E5%BA%B7%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%BA%97%E4%B8%AD%E5%AE%B9%E6%98%93%E6%89%BE%E5%88%B0&hdq=sogou-site-706608cfdbcc1886&ekv=3&ie=utf8& 但这种食物仍是在健康食品店中容易找到],词都网 -2018-10-1 </ref>。将所有的颗粒密封在容器中,在室温下可以存放一年。将研磨后的果实放在冰箱中可以保存30天。 3我国产地编辑 亚麻籽 亚麻籽 亚麻籽[1]在我国的产地主要有,分别为:甘肃庆阳,会宁、陕西秦岭、河北坝上地区、内蒙古地区、山西、宁夏、青海、新疆、黑龙江和云南。 亚麻籽(Linseed)在人类历史中已存在五千多年,它属于种籽类,生长于世界各地,但以严寒地带出产的方为上品,其中以加拿大西北部的亚麻籽营养质素为世界之冠。 奥米茄三脂肪酸与亚麻籽 奥米茄三(Omega-3)脂肪酸属多元非饱和脂肪酸,是人体细胞结构中最重要的成份之一,也是细胞膜运作正常必需物质,因此又称必需脂肪酸。 现代人近年的饮食习惯改变,吸收过多饱和脂肪酸,影响细胞正常运作,因而引起三大退化性疾病:心血管病、癌病、糖尿病。科学家认为增加吸收奥米茄三脂肪酸可以减少患上这些退化性疾病。 亚麻籽含极丰富奥米茄三(Omega-3)必需脂肪酸:一汤匙亚麻籽含有3800毫克的奥米茄三脂肪酸,相当于深海鱼油的10倍,但没有腥味、高胆固醇和饱和脂肪酸的弊处。 4基本功用编辑 近年经研究和临床实验,证实亚麻籽有以下功用: 肌肤娇柔亮泽 改善皮肤脂肪含量,使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性,同时令皮肤呼吸及排汗正常,减轻种种皮肤 问题。 亚麻籽 亚麻籽(2) 减肥 亚麻籽 亚麻籽 可消耗身体多余脂肪,是健康减肥法。 改善女性经前综合症 有许多女性经前综合症的例子,症状都在一个月内每天吃新鲜的亚麻子油后完全消失,当然需要配合维他命及矿物质。 提升抗压力 亚麻籽可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响,稳定情绪,保持平静心态,减少忧郁症及失眠症。 减轻过敏反应 亚麻籽有助减轻过敏反应,但由于整个身体要重新组织,要将过敏彻底消除需一段较长时间,更要全面性的营养辅助。 减轻哮喘 食用几天后就可以明显减轻哮喘发作。改善关节炎 实验证明,亚麻籽对治疗及防止关节炎有极大作用。60%风湿关节炎患者接受奥米茄三及六脂肪酸治疗后,可以完全停止食用非类固醇的抗炎药物,而另外有20%则可次将非类固醇抗炎药物减半。 改善器官组织发炎 亚麻籽对预防器官组织发炎有很大帮助,其中包括脑膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回肠炎、结肠炎、动脉炎、静脉炎、摄护腺炎、肾脏炎、脾脏炎、肝炎、胰脏炎、耳炎等,还有癣及疮。 降低胆固醇 亚麻籽可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%,将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。 减低心脏负荷 可降低高血压,减少血脂含量,同时提高不饱和脂肪酸的水平,改善血液浓度,减低血液的黏性,保持血液的流动性,预防血管阻塞及有关疾病。此外,亦能阻止血液凝结,预防中风(心脑动脉堵塞)、心脏病(心脏动脉堵塞)、肺脉栓塞(肺部动脉堵塞)及血管表面病症(即疸疮)。 改善滞水症 帮助肾脏排除钠和水份。滞水症通常出现在脚踝肿胀、某种情形的过重、经前综合症、后期癌症和心脏血管症等。 改善肾功能 亚麻籽能调整前列腺素(Prostaglandin),促进肝、胰及脾脏分泌,令身体代谢运作正常。 改善便秘 改善肠脏功能,增加吸收能力,增加肠的蠕动能力使排便正常,减少便秘。 促进细胞健康 改善细胞膜的水份和弹性,增加细胞呼吸和营养交换功能,并加强身体细胞修补及愈合能力,使细胞健康,减低癌病机会。 促进脑筋发育 促进小孩大脑发育,增加脑部传递介质(Neurotransmitter),加强脑部活动功能,令脑部运作更有效,学习思考能力更佳。 精力充沛 亚麻籽 亚麻籽 平衡及改善身体血糖量,令你更有活力。也能增加肌肉的持久力,更可令运动后疲劳肌肉更快复元。 5适用人群编辑 亚麻籽 亚麻籽 缺乏欧米伽-3脂肪酸的婴幼儿、孕妇;想补充全面健康营养的孕前、孕期、孕后新妈妈,以及新宝 宝; 一般人均可食用,尤其是高血压、高胆固醇或高血脂人士; 皮肤干燥、有细纹、皮肤粗糙或皮肤易发炎、长湿疹的人士; 高强度脑力劳动的上班一族。 6副面作用编辑 亚麻籽 亚麻籽 人类使用亚麻籽已经有4000多年的历史,以上说了亚麻籽的对人的益处,但任何一种食物都不是完美的,亚麻中含有有毒物质氰基糖苷(这种物质普遍存在于各类草本植物的种子种包括玉米,豆类等),对抗维生素B6的元素,以及其他抗营养因子,例如生氰糖苷,胰蛋白酶抑制物,植酸,过敏原,致甲状腺肿素等。 在亚麻中找到的对抗维生素B6 的成分是威胁人类健康的因素之一。美国心脏协会在1999年的研究表明:血液中维生素B6过低会增加中风和致命冠心病的可能。 7词条图册 亚麻籽亚麻籽 参考资料: 1. 亚麻籽 词条标签: 食品 生活 合作编辑者: ==视频== ===亚麻籽燕麦糠麦面包 (高纤) -周灵山 - Lively Food 第4集=== {{#ev:youku| XODYyNzg4MzM2 }} ===亚麻籽正确的吃法_标清=== {{#ev:youku| XNzU5NjgzMDM2 }} [[Category:375 植物分類學]]
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