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黄瓜炒木耳
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>黄瓜炒木耳</big> ''' |- | [[File:Article 201806 03 03k 5b13a5f134b4d.jpg|缩略图|居中|[https://res.youth.cn/article_201806_03_03k_5b13a5f134b4d.jpg原图链接][http://kandian.youth.cn/article/s?timestamp=1528096591&signature=kNXjrme82G3An0wVvWpamrJWA8FEoBE1gq9dJKyL5YRxElM6Zo&rat=1来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 黄瓜炒木耳是一道清淡的美味佳肴。 =='''主要食材'''== 黄瓜,木耳 =='''目录'''== '''菜品特色''' '''材料''' '''做法''' '''营养价值''' =='''菜品特色'''== 制作简单,清淡可口。 =='''材料'''== 黄瓜和木耳。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/85200323.html?xhdl=sogou_aladdin 黄瓜炒木耳],搜狗, 2018-07-13</ref> =='''做法'''== 1)先把木耳浸泡洗净。 2)把黄瓜去皮去心,洗净后切块。 3)等锅里的油烧开后放进蒜头爆香,加入青瓜和木耳后继续炒。 4)一分钟后加入调味料调味即可。 =='''营养价值'''== 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。同时,它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、[[金属屑]]等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对[[胆结石]]、[[肾结石]]等内源性异物也有比较显著的化解功能。 [[黑木耳]]能减少血液凝块,预防[[血栓]]等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。 黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。 =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:420 家政總論]] [[Category:427 飲食;烹飪]]
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