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黄嘌呤氧化酶
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>黄嘌呤氧化酶</big>''' |- |<center><img src=https://p1.ssl.qhimg.com/dr/270_500_/t01dc3d4a82d0b93330.jpg?size=172x322 width="300"></center> <small>[https://baike.so.com/doc/6265163-6478584.html 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 黄嘌呤包括咖啡因,茶碱,可可碱(主要在巧克力中发现) ,和马黛因。 主要的化合物,黄嘌呤,是嘌呤降解途径的产物,并会在'''黄嘌呤氧化酶'''的作用下转换为尿酸。 =='''简介'''== 黄嘌呤氧化酶是一种专一性不高,既能催化次黄嘌呤生成黄嘌呤,进而生成尿酸,又能直接催化黄嘌呤生成尿酸的酶,EC1.2.3.2。一种含钼、非血红素铁、无机硫化物、FAD的黄素酶。存在于牛乳、动物特别是鸟类的肝脏与肾脏、昆虫、细菌中。分子量10几万―30几万。底物专性较广,除以嘌呤衍生物为电子供体外,还可以蝶啶衍生物、醛(生成羧酸)为电子供体,表面上生成羟基化合物,氧原子来源于水。NADH也氧化。电子受体很多,有分子氧、硝酸盐、苯醌、硝基化合物、NAD 、铁氧还蛋白等,但[[依酶]]的来源而有所不同。在反应时生成过氧化物,引起连锁反应 。 =='''评价'''== 黄嘌呤氧化酶活性位点中钼蝶呤辅因子的钼原子另外与一个端氧、多个硫原子以及一个端羟基相连。在黄嘌呤至尿酸的反应中,钼上的氧先是转移至黄嘌呤分子上,然后,水分子与活性中间体进行加成,使活性的钼中心得到再生。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1733530669360284524&wfr=spider&for=pc 黄嘌呤氧化酶]搜狗</ref> =='''参考文献'''== [[Category:340 化學總論]]
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