檢視麻辣靓香干的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>麻辣靓香干 </big>'''
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麻辣香干的做法

麻辣香干是一道色香味俱全的特色名小吃，属于徽菜系。麻辣香干[[色泽金黄]]，干香麻辣，含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。

制作时间：15分钟 

难易程度：一般 

口味：麻辣

分类：炒菜

主食材：豆干300克 

辅料：豆瓣酱1碟、[[花椒]]5克、剁椒1碟
==步骤==
1、豆干清洗干净控干水份；

2、切成约为1厘米的小方块；

3、锅中加入油烧至7成热；

4、炸至表面金黄色，[[捞出沥油]]；

5、锅中放入少量油；

6、将花椒5克；

7、剁椒1勺；

8、豆瓣酱1勺；

9、放入锅中炒出红油；

10、倒入炸好的豆干翻炒一下；

11、放入鸡精1勺即可。<ref>[http://www.studyofnet.com/101507194.html  麻辣靓香干], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]