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食疗智慧养生堂丛书:健康白领从吃开始
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>健康白领从吃开始 </big>''' |- |<center><img src=https://img0.baidu.com/it/u=958822310,4032680313&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=672&h=444 width="300"></center> <small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E9%A3%9F%E7%96%97%E6%99%BA%E6%85%A7%E5%85%BB%E7%94%9F%E5%A0%82%E4%B8%9B%E4%B9%A6%EF%BC%9A%E5%81%A5%E5%BA%B7%E7%99%BD%E9%A2%86%E4%BB%8E%E5%90%83%E5%BC%80%E5%A7%8B&step_word=&hs=0&pn=8&spn=0&di=7169026086108397569&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=3540039978%2C243140626&os=2081192943%2C464328923&simid=3540039978%2C243140626&adpicid=0&lpn=0&ln=679&fr=&fmq=1674561124963_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com%2Fpic%2F5bafa40f4bfbfbed8585bf1171f0f736aec31ffb&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fkwthj_z%26e3Bkwt17_z%26e3Bv54AzdH3Ftpj4AzdH3F%25El%25An%25lF%25E0%25lm%25l0%25Em%25ll%25BA%25Em%25bc%25A0%25Ec%25bc%25BB%25E0%25l9%25lF%25Ec%25Aa%25bd%25E9%25Bb%25lB%25E9%25Bl%25Am%25EF%25BC%25lA%25Ec%25b8%25Ac%25Ec%25BA%25B0%25E0%25ll%25BD%25El%25Ad%25bm%25E9%25BB%25bE%25Ec%25la%25bn%25Ec%25BC%25ba%25Ec%25A0%25bBAzdH3F8mnb0da8&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCw2LDQsNSwzLDEsNyw4LDIsOQ%3D%3D 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 2012年中国医药科技出版社出版的图书 《健康白领从吃开始》专门针对老板、[[白领]]和高收入人群等社会精英最常见的潜在健康隐患,以防治这一人群最易得的一些疾病为纲领,共分为增强记忆力、提高免疫力、防治“三高”等十二章内容,每一章里又进一步分为膳食指南和食疗精选两部分内容,让读者可以结合自身的具体情况选择最适合的食疗方法。 ==基本信息== 书 名;食疗智慧养生堂丛书:健康白领从吃开始 作 者;李瑜出版社中国医药科技出版社出版时间2012年10月1日 页 数;233 页 开 本;16 开ISBN9787506753661, 7506753669 语 种;简体中文 ==简介== 《健康白领从吃开始》共精选出了300多例功效各异的各类食疗验方,并对每道食疗验方都给出了详细的食材选择、制作方法、相应的小贴士以及功效分析。 ==图书目录== * 第一章增强记忆力篇 * 核桃芡实粥 * 三丁烩虾仁 * 绿菜花金针菇 * 鸡茸粟玉羹 * 豆腐香菇蛋花汤 * 马蹄海米鸡蛋 * 姜枣桂圆蜜膏 * 五豆补益糙米粥 * 茯苓胖头鱼 * 健脑粥 * 香煎银鳕鱼 * 核桃仁粥 * 地瓜面蒸饺 * 花生黏 * 核桃仁土司 * 香酥鳝丝 * 青豆莲子泥 * 奶汤冻菌菜苞 * 补脑益智羹 * 第二章提高免疫力篇 * 银耳冰糖粥 * 红薯粥 * 山药桂圆红枣粥 * 鸡肝小米粥 * 炒双菇 * 香菇鲫鱼汤 * 香菇炖鸡汤 * 凉拌海带丝 * 海带炖排骨 * 凉拌芦笋丝 * 芦笋炒肉 * 清蒸茄段 * 木耳凉拌西瓜皮 * 洋葱炒鸡蛋 * 清炒西兰花 * 红烧虾仁 * 西红柿炖牛肉 * 木耳炒西芹 * 苦瓜炒鸡蛋 * 手撕包菜 * 猕猴桃苹果汁 * 杏仁茶 * 木瓜牛奶 * 木须肉 * 第三章防治“三高”篇 * 防治高血脂 * 红薯粥 * 薏米红豆燕麦粥 * 山药粥 * 海带炖豆腐 * 蒜茸茄子 * 黑木耳豆腐汤 * 素烧冬瓜 * 降脂双汁饮 * 鸡丝荞麦面 * 素三丝 * 燕麦南瓜粥 * 西芹拌金针菇 * 山楂荷叶饮 * 防治高血压 * 芹菜汁 * 玉米黄豆粥 * 玉米红豆饭 * 银耳山楂羹 * 山药炒肉片 * 黑木耳炒芹菜 * 菠菜粥 * 菊花山楂茶 * 蘑菇菜心 * 三汁饮 * 降压芹菇汤 * 凉拌三丝 * 防治高血糖 * 荞麦面馒头 * 醋熘紫甘蓝 * 虾仁炒油菜 * 鱼头豆腐烧白菜 * 黄瓜木耳汤 * 三豆汁 * 菠菜拌豆芽 * 苦瓜豆腐汤 * 清炖鲤鱼 * 木耳豆腐丁 * 西红柿烧茄子 * 南瓜杂饭 * 山药炒木耳 * 虾米炒苦瓜 * 苦瓜胡萝卜煎蛋 * 第四章防治久坐性疾病篇 * 防治颈椎病 * 人参红枣粥 * 人参炖鸡汤 * 熘肝尖 * 醋泡黑豆q * 黑豆炖猪骨 * 清蒸鲤鱼 * 首乌桂圆大枣粥 * 桂圆鸡翅 * 酿苦瓜 * 薏米葛根粥 * 当归黄芪炖羊肉 * 防治肩周炎 * 牛奶燕麦片 * 清蒸鲫鱼 * 猪瘦肉丝瓜汤 * 木瓜烧猪蹄 * 木瓜花生大枣汤 * 核桃仁炒韭菜 * 平菇烧白菜 * 葱爆羊肉 * 壮骨汤 * 冬瓜炖排骨 * 当归炖鸡 * 当归猪肝粥 * 山楂丹参粥 * 防治腰肌劳损 * 薏米红豆汤 * 鲫鱼汤 * 黑豆浆 * 蒜蓉炒丝瓜 * 韭菜炒粉丝 * 平菇炒鸡蛋 * 豆腐皮拌莴笋 * 菠萝莴笋 * 核桃红糖饮 * 山楂核桃茶 * 枸杞蒸蛋 * 山药枸杞炖羊肉 * 莲藕排骨汤 * 海藻黄豆汤 * 防治腰椎间盘突出 * 红烧鲤鱼 * 羊肉面 * 羊肉炒洋葱 * 韭菜炒豆干 * 萝卜炖牛脯 * 黑豆枸杞粥 * 冬瓜虾仁 * 第五章改善睡眠篇 * 花生冰糖麦粥 * 糯米莲藕 * 红枣小米粥 * 燕麦野菜丸 * 香蕉蛋羹 * 核桃仁拌芹菜 * 香菇菜心 * 玉竹人参鸡 * 莴笋炒虾仁 * 百合莲子银耳粥 * 烤牡蛎 * 清蒸黄花鱼 * 第六章缓解饮酒对肝脏之损伤篇 * 绿豆海带汤 * 酸奶水果拌芦荟 * 金针菇烩豆腐 * 西芹玉米 * 蚝油口蘑滑肉片 * 蒜蓉木耳菜 * 灵芝乳鸽 * 第七章降低吸烟对肺之损害篇 * 香蕉冰糖汤 * 梨藕百合汤 * 板栗蔬菜排骨汤 * 银耳冰糖燕窝 * 丝瓜炒虾仁 * 双色菜花 * 猴头菇聚味汤 * 凉拌石花菜 * 莲子炒鸡丁 * 核桃西洋菜沙拉 * 香瓜苹果枇杷汁 * 第八章改善胃肠功能篇 * 胃炎 * 枣菇蒸鸡 * 生姜米醋炖木瓜 * 党参黄鱼汤 * 鹌鹑蛋燕窝羹 * 土豆炖牛肉 * 鱼香茄子 * 糯米蒸排骨 * 山药炒青笋 * 鲜蔬蘑菇汤 * 孜然羊肉 * 百合炒虾仁 * 鹌鹑蛋烧栗子 * 砂仁淮山药乳鸽汤 * 胃溃疡 * 紫菜南瓜粥 * 木瓜鲩鱼(草鱼)尾汤 * 虾仁鹌鹑蛋汤 * 牡蛎米粥 * 鸡蛋三七炖 * 丹参田七炖鸡 * 紫甘蓝水饺 * 虾皮炒卷心菜 * 狗肉炖豆腐 * 烧花菜 * 蜜柚红茶 * 十二指肠溃疡 * 歪头菜烩猪肉 * 海胆黄芦笋汤 * 清明菜大米粥 * 蒲公英粥 * 黄鱼鱼肚汤 * 炝拌苤蓝 * 第九章控制体重篇 * 莴苣竹笋 * 白萝卜烧鱿鱼 * 虾皮炒黄瓜 * 枸杞木耳炒山药 * 蚕豆冬瓜汤 * 韭菜香菇炒豆干 * 凉拌苦瓜 * 鸡丝金针菇 * 芦荟西瓜冰砂 * 百合烧仙人掌 * 发菜丸子 * 番茄魔芋虾球 * 草菇牛肉汤 * 紫薯燕麦粥 * 蕨菜烧带鱼 * 苋菜胡萝卜粥 * 第十章防治便秘篇 * 冬笋拌油菜 * 冬菇韭菜 * 凉拌冬瓜条 * 凉拌白菜丝 * 烧花菜 * 青椒拌笋丝 * 姜丝拌菠菜 * 青豆炒茄丝 * 香菇白菜 * 胡萝卜拌豆芽 * 糖拌绿豆芽 * 第十—章防治痔疮篇 * 凉拌空心菜 * 蜇皮拌白菜 * 清蒸茄子 * 空心菜排骨汤 * 紫菜豆腐肉片汤 * 香蕉粥 * 葱爆泥肠 * 香菜拌肥肠 * 松籽炒螺丁 * 鸡枞菌豆腐汤 * 雪菜冬瓜汤 * 苜蓿粥 * 西芹芦荟 * 香蕉炒虾仁 * 五香鳝鱼片 * 第十二章防辐射篇 * 木耳芦笋蘑菇汤 * 海带炖豆腐 * 芝麻鸭肝 * 白灼鲜鱿鱼 * 熏干香菜 * 肉末茄子 * 清炒荷兰豆 * 莲米薏苡仁排骨 * 猪红粥 * 芹菜豆腐干 * 扒双菜 * 杏仁苹果豆腐羹 * 火烧松茸 * 鲜蘑桃仁 ==序言== 民以食为天,此语道破了吃在人们心目中的地位。自从有了人类,花草根叶、蔬菜瓜果、禽兽鱼虫、五谷杂粮就成了人们食用的基本物质。随着人们生活水平的提高,吃的学问、吃的智慧也在不断地升华。现代人不再单单以吃好、吃饱、维持生存为目的,他们更多地是关注如何才能够吃出健康、吃出美丽、吃出长寿,简单说就是如何利用日常饮食来达到强身健体养颜的目的。 内调外养是人体保健的最佳选择。“养生之道,莫先于食。”在众多的养生方法中,食疗被誉为养生之首选。食物不仅可以为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素,还具有强身健体、防治疾病、延缓衰老的作用。“药食同源”,智慧的人们将药物和食物这两者结合起来,将那些对健康的呵护,对疾病的防治悄无声息地融入到日常饮食中,贯彻到一日三餐之中。利用这些食物治病、养生、健身、美容也是中国传统医学的重要组成部分。 食疗真的这么厉害吗?说起食疗,或许有人会不屑,吃喝谁不会呀?其实,吃喝是需要智慧的,吃喝的学问很大。人类80%以上的疾病都与吃有关。以高脂肪、高蛋白饮食为主的人群,其胆结石的发病率是以蔬菜、碳水化合物类饮食为主的人群的5倍以上;摄入动物脂肪较多、盐过多、经常吃甜食、过度饱食是冠心病、糖尿病形成的诱发因素。 几乎一切非传染性疾病,都可以从食物的营养学上找到原因。饮食,对于人类,不但是生存的第一需要,而且是防病治病的重要手段。饮食像水一样,既能载舟,亦能覆舟,既能营养身体,亦能招致疾病。懂得吃的智慧的人能吃出美丽和健康,不懂吃的智慧的人则会吃出衰老和疾病。学会对症“下药”,懂得从众多食材中选择最适合自己的,多补充体内所缺少的营养素,才能做到均衡膳食、[[健康美丽]]。合理的饮食,可以使人身体健壮,益寿延年;反之,则会病从口入。所以说,吃是一门大学问、大智慧,大家一定要学好这门学问、拥有这个智慧。 最好的医生是自己,最好的心情是宁静,最好的运动是步行,最好的药物是食物!如果说食疗为健康养生开辟了一条新的“出路”,那么,这套食疗智慧养生堂丛书就是巡行这一出路的“GPS导航系统”。这套丛书遵循营养学基本原理,指导大家合理营养,平衡膳食,根据每个人的健康和身体情况科学安排日常饮食,通过改善饮食条件与食物组成,最大程度地发挥食物本身的生理调节功能以提高人类健康水平,达到延缓衰老、抵抗疾病的效果。让我们在饮食中享受快乐、享受健康吧! 手不释卷,生命的奇迹出现,生命的长度从此改变。养生,就让我们从此书出发! 余增丽 2012年7月<ref>[https://www.szlib.org.cn/Search/searchdetail.jsp?v_tablearray=bibliosm&v_recno=2154621&v_curtable=bibliosm 食疗智慧养生堂丛书:健康白领从吃开始], 360国学 ,</ref> =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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