檢視韩式凉拌辣黄瓜的原始碼


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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>韩式凉拌辣黄瓜</big> '''

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[[File:Dingyue.ws.12632.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2FQNtVeysnwDGN9baa3bR15utlbXx7WJnSLLUp8EZCW9P7U1588910610580compressflag.jpeg&refer=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1627888539&t=b5454b172ac4c81e3bb5a822 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E9%9F%A9%E5%BC%8F%E5%87%89%E6%8B%8C%E8%BE%A3%E9%BB%84%E7%93%9C 来自 百度 的图片]]]

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中文学名:韩式凉拌辣黄瓜



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=='''韩式凉拌辣黄瓜'''==

中文名 韩式凉拌辣黄瓜 

主要食材 黄瓜，盐 

分    类 辣，韩式，凉拌

'''材料'''
黄瓜	2根
盐	
韩国辣椒粉	2汤勺
[[苹果]]	1/3个
水晶梨	1/4个
蒸鱼豉油	
鱼露	1茶勺
味精	
蒜	2粒

=='''做法'''==

[[黄瓜]]用刀拍扁分段，用盐腌至蔫软（最好放冰箱隔夜），把水控出。用凉开水冲一遍，洗掉多余盐分。

苹果和梨去皮用插板插碎，蒜捣碎，放入碗里。

碗里继续加入[[辣椒粉]]、鱼露、蒸鱼豉油（量按喜好的咸淡口味掌握）、盐。搅拌均匀。

用调好呃酱料拌黄瓜，最后加一点味精调味。

=='''小贴士'''==

韩国辣椒粉很关键，不要用普通辣椒粉代替。

鱼露最好不要省略。

<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/1010320/韩式凉拌辣黄瓜],下厨网, 2011-12-05<ref>

=='''参考文献'''==

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[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]