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韩国辣酱
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>韩国辣酱</big> ''' |- | [[File:1464939178021986500-0.jpg|缩略图|居中|[http://oss.huangye88.net/live/user/1788787/1464939178021986500-0.jpg原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E9%9F%A9%E5%9B%BD%E8%BE%A3%E9%85%B1&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=3 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} =='''中文名'''== '''韩国辣酱''' =='''目录'''== '''简介''' '''用料''' '''做法''' =='''简介'''== 韩国辣酱作为各式料理之基底(炒,拌,蘸),用途广泛。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的,随着发酵时间越久,颜色越深,味道越香醇。辣酱可以增进食欲,而且[[维生素C]]的含量很高。 =='''用料'''== [[糯米粉]]60克,水60克,味噌50克,砂糖20克,[[辣椒粉]]20克,[[醋]]半茶匙,酒半茶匙,盐半茶匙。 =='''做法'''== 1 将材料B拌匀备用。 2 糯米粉与水混合揉成团,分成二等份压平。 3 将压平的糯米团放入烧开的水中,煮至浮起,再煮2分钟捞起,趁热加入做法1,充分拌匀,再加入材料C,拌匀即可。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1689820799483082908&wfr=spider&for=pc 韩国辣椒酱2020年出口同比增35.2%,美中日占比居前三],界面新闻, 2018-08-19</ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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