檢視金丝烧麦的原始碼

{| class="wikitable" align="right"

|-

| style="background: #008080" align= center|  '''<big>金丝烧麦</big> '''

|-

| 
[[File:732f915cdfcf7b02689e975b1458b1d2.jpg|缩略图|居中|[http://www.fjqc.cn/d/file/fengjiemeishi/2013-04-11/732f915cdfcf7b02689e975b1458b1d2.jpg 原图链接][http://www.fjqc.cn/htmlll/2013-04-11/2136.html 来自 搜狗 的图片]]]
	
|-	

| style="background: #008080" align= center|

|-

| align= light|

|} 
金丝烧麦是一道传统的传统名点。形如石榴，[[洁白晶莹]]，馅多皮薄，清香可口。主要食材是烧麦馅和鸡蛋皮，属于满汉全席的一道小吃，也是生活中一种美食。

=='''目录'''==

'''制作原料'''

'''制作过程'''<ref>[https://www.xinshipu.com/s/bdf0cbbfc9d5c2f3/  金丝烧麦],搜狗, 2017-05-30</ref> 

=='''制作原料'''==

面粉150克，开水100克，烧麦馅300克，鸡蛋皮一张。

=='''制作过程'''==

1、先用细罗将150克面粉筛过，浇入开水，拌匀搓透，再揪成45个圆剂，压遍，上下两面均铺上厚厚的面粉，用烧麦槌擀成裙折状的薄皮，弹去面粉。

2、将烧麦馅分成45份，放入擀好的薄皮上，用手将皮捏拢，将皮的裙折依次压好，然后将其开口向上，码在屉上，裙折略下垂，即成烧麦。再将蛋皮切成细丝，放在烧麦开口处的肉馅上，蒸熟即可。

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]