開啟主選單
求真百科
搜尋
檢視 重庆油粑粑 的原始碼
←
重庆油粑粑
由於下列原因,您沒有權限進行 編輯此頁面 的動作:
您請求的操作只有這個群組的使用者能使用:
用戶
您可以檢視並複製此頁面的原始碼。
{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>重庆油粑粑</big> ''' |- | [[File:Img.alicdn932.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fimg.alicdn.com%2Fi3%2F2812350263%2FO1CN01iOYTus1DoUk6wFuNe_%21%212812350263.jpg&refer=http%3A%2F%2Fimg.alicdn.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1631091261&t=e37bde665392c44b5bd3820337 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E9%87%8D%E5%BA%86%E6%B2%B9%E7%B2%91%E7%B2%91 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:重庆油粑粑 |} 重庆油粑粑,又称油薯小麦粉制成,流行于重庆潼南县一带民间小吃。酥软麻香,适合配稀饭为主食。 中文名 重庆油粑粑 主要食材 面粉,花椒粉 ==材料== 面粉 300g, 花椒粉 适量, 酵母粉 适量, 盐 适量, 碱面 适量, [[鸡蛋]]清 一个, ==做法== 1. 面粉,[[花椒粉]],[[酵母]],碱,鸡蛋清混合。装入盆。发酵半天。有小气泡。 2. 平底锅加入两厘米深度的油,大火烧热,中火保温。 3. 用筷子卷面团 4. 悬空,面团垂入锅中油炸,先炸定型底面,再让后续的面堆积在顶部。底部基本熟透后翻转炸顶部。 5. 成品,直径五到十厘米左右的团状。上半部分更松软,下半部分稍硬,中间有一个细腰,为标准外形。 酥软,微带花椒香。直接吃。留下放冰箱以后将其切片和菜叶煮汤也行。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/100392893/ 重庆油粑粑],百度, 2014-10-14<ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
此頁面使用了以下模板:
Template:Main other
(
檢視原始碼
)
Template:Reflist
(
檢視原始碼
)
模块:Check for unknown parameters
(
檢視原始碼
)
返回「
重庆油粑粑
」頁面