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酸辣野蕨菜
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>酸辣野蕨菜 </big>''' |- |<center><img src=http://t14.baidu.com/it/u=791343084,2378186171&fm=224&app=112&f=JPEG?w=500&h=500 width="300"></center> <small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E9%85%B8%E8%BE%A3%E9%87%8E%E8%95%A8%E8%8F%9C&step_word=&hs=0&pn=1&spn=0&di=58720257&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=570861086%2C3931108585&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=791343084%2C2378186171&os=570861086%2C3931108585&simid=791343084%2C2378186171&adpicid=0&lpn=0&ln=1493&fr=&fmq=1681698389360_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=14&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fmobile.yangkeduo.com%2Fgoods.html%3Fgoods_id%3D253446963430&fromurl=ipprf_z2C%24qAzdH3FAzdH3F45ktsj_z%26e3Bywg2hj175_z%26e3Bv54AzdH3F2551f_z%26e3Bip4s%3F2551f_t1%3Ddcn99mlmn9na&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCw0LDMsMSw2LDUsNyw4LDIsOQ%3D%3D 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 以蕨菜和醋为主料的菜肴 酸辣蕨菜是一道菜品,主料是[[蕨菜]],醋。 ==基本信息== 中文名;酸辣蕨菜 主要原料;蕨菜 是否含防腐;剂否 适宜人群;老少咸宜 ==材料== 蕨菜,醋,辣椒酱半汤勺,鲍鱼汁,生抽1汤勺,鲍汁1汤勺,半醋1汤勺,盐,糖,蒜片 ==做法== 1.洗好的蕨菜和主要调[[味料]],生抽、醋、半勺辣椒酱、鲍鱼汁(可用蚝油代替,家里用完了),还有盐和糖。 2.一勺生抽、一勺鲍汁、一勺半醋、半勺辣酱、还有一点盐和糖调好汁。 3.还是先将蕨略焯下水。 4.蒜片爆锅,然后下蕨菜翻炒,加调味料调好的汁水翻炒至熟。 <ref>[https://www.xiangha.com/caipu/81356498.html 酸辣野蕨菜], 360国学 ,</ref> =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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