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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''酸辣爽口木耳'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/5/f/yuan_853c7940c6ae27eabd15fae009ef563f.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1420578.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
|}
拯救味蕾的夏季菜谱，酸辣爽口的凉拌木耳！

'''凉拌木耳的用料'''
* 
* [[干木耳]]一把	
* 
* [[小米辣]]3个
* 
* [[香菜]]3根	
* 
* 蒜几瓣
* 
* 盐1勺	
* 
* 糖小半勺
* 
* 生抽1勺	
* 
* 醋（白醋或米醋都可以）2勺
* 
* 味精（可不放）1勺尖	
* 
* [[橄榄油]]或香油半勺

==凉拌木耳的做法==
#  
# 干木耳提前用水泡发洗干净。 
#  
# 准备爽口木耳必备的配料，香菜，蒜，[[小米椒]]。 
#  
# 分别切末备用。 
#  
# 黑木耳下开水煮熟，约两三分钟。 
#  
# 捞起过[[凉水]]。 
#  
# 将木耳放入大碗，加入所有调料拌匀即可。 
#  
# 放置一会再吃更[[入味]]。放入[[冰箱]][[冷藏]]一下更酸爽哦<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1420578.html   酸辣爽口木耳] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]