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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''超级下饭菜——麻辣水豆腐'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/f/9/yuan_1fa0321a00cef485a0c2e6010fd9f369.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2334608.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''超级下饭菜——麻辣水豆腐'''

这道菜真的超级下饭，太美味了，简单又好做。

'''麻辣水豆腐的用料'''
* 
* 嫩豆腐2块	
* 
* 香菇2朵
* 
* 蒜3瓣	
* 
* 干辣椒2只
* 
* 生抽2勺	
* 
* 老抽1勺
* 
* 蚝油1勺	
* 
* 豆瓣酱2勺
* 
* 淀粉1勺	
* 
* 水适量
* 
* 葱花少许	
* 
* 花椒粉1勺
* 
==麻辣水豆腐的做法==
#  
# 先制作酱汁，生抽2勺。 
#  
# 老抽1勺。 
#  
# 蚝油1勺。加一碗水搅拌均匀。 
#  
# 另取豆瓣酱2勺。 
#  
# 淀粉1勺加水4勺，调成淀粉水。 
#  
# 嫩豆腐切小块。 
#  
# 香菇切丁。 
#  
# 蒜切蒜蓉，干辣椒切段。 
#  
# 大火，油锅，加入蒜辣椒[[香菇丁炒]]香。 
#  
# 加入豆瓣酱炒出红油。 
#  
# 把调料汁[[倒入煮开]]。 
#  
# 加入豆腐丁。 
#  
# 调中火[[煮5分钟]]。 
#  
# 加[[花椒粉]]1勺。 
#  
# 再加入淀[[粉水勾芡]]。 
#  
# 再[[煮一会儿]]。 
#  
# 出锅前加入葱花<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2334608.html  超级下饭菜——麻辣水豆腐] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]