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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''豹纹饼干'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/e/2/yuan_ee471805b74b940db52ee3fc0c26f7e2.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2298605.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''豹纹饼干'''

==饼干的用料==

* 黄油100	
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* 白砂糖60
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* 牛奶20	
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* 鸡蛋35
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* 低粉190	
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* 炭黑可可粉适量
* 
* 速溶咖啡粉适量	
* 
==饼干的做法==

# 黄油软化，用打蛋器打至颜色发白
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# 牛奶加热后加入白砂糖，搅拌至糖融化
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# 将降温后的牛奶糖分次加入到黄油中，每次都要搅打充分，鸡蛋打散，分次加入到黄油糊中
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# 筛入低粉搅拌均匀
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# 黄油糊中分出40面糊加入炭黑可可粉，40克面糊加入速溶咖啡粉，分别搅拌均匀后包裹保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟
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# 冷藏后将两个带颜色的面团取出，分别搓成5到6个长条
# 
# 黑色的压扁，包裹住咖啡色的，不要太规则哦
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# 然后将黄油的包裹住带颜色的，将所有的按压到一起，再从中间截断，叠放在一起，包裹保鲜膜让入冰箱冷冻30分钟
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# 冷冻后切片放入烤盘中
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# ACA北美电器烤箱160度，烘烤15分钟。具体温度要根据自己烤箱脾气酌情调节<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2298605.html  豹纹饼干] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]