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虫草花莲子淮山汤
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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''虫草花莲子淮山汤 '''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/c/7/690x390_8cbc08961a5d6715ea96a8fad3b52167.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1630370.html圖片來自豆果美食网]</small> |} '''虫草花莲子淮山汤'''此汤有健脾润肺功效,适合3岁以上宝宝。 虫草花性质平和,不寒不燥,l对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止咳化痰的功效。很健康的汤,老少咸宜,味道非常浓郁。 莲子味甘、涩,性平(鲜者甘平,干者甘温),入心、脾和肾经,具有补脾止泻、养心安神、益肾固精的功效。带心莲子能清心火,特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率;莲子还有养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值,历代医药典籍多有记载。 淮山:具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。 ==虫草花莲子淮山汤的用料== * 虫草花30g 莲子50g * * 淮山200g 无花果20g * * 南杏仁20g ==虫草花莲子淮山汤的做法== # 准备莲子 # # 准备南杏仁 # # 准备虫草花 # # 准备无花果 # # 淮山去皮后用水浸泡避免变色 # # 苏泊尔电炖锅选择煲汤模式,默认时是2小时,按加号和减号可以设定时间,每按一次是增加或减少十分钟,选好时间按开始键,预热 # # 另一个锅放入1.5-2升水,放入猪骨。如果明火煲汤则水量要增加,因为会流失水分。但用苏泊尔电炖锅,几人喝就加几碗。 # # 放入洗净的无花果、莲子、南杏仁 # # 再放入洗净的虫草花 # # 电炖锅已经煲汤模式预热了,先加入两勺煲沸的水,然后再把汤料和水倒入,因为电炖锅已预热,如果一次把汤料倒入,水会溅出来。 # # 盖盖,按下快速沸腾键,十分钟后自动熄灭 # # 煲汤时间剩下半小时的时候,放入淮山,盖盖,再次按下快速沸腾键。 # # 喝的时候适当加点盐。 <ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1630370.html来自豆果美食网虫草花莲子淮山汤] </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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