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蔊菜烧皮蛋
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>蔊菜烧皮蛋</big>''' |- |<center><img src=http://www.28ms.cn/uploads/allimg/140530/8b47ce209ef611e38844b8ca3aeed2d7.jpg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%94%8A%E8%8F%9C%E7%83%A7%E7%9A%AE%E8%9B%8B&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 蔊菜烧皮蛋、以蔊菜、[[皮蛋]]为主要原料的菜品。 中文名蔊菜烧皮蛋 分 类烧主要食材蔊菜,皮蛋 ==材料== 蔊菜一斤左右, 皮蛋4颗(根据个人喜好), 大蒜子三颗, 盐, 鸡精, ==做法== 1. 入油,待油热后蒜瓣爆香 2. 倒入蔊菜,炒至软趴趴 3. 倒入水没过[[蔊菜]],煮沸后关小火,并加入切碎的皮蛋块儿 4. 入盐,小火煮至蔊菜很烂皮蛋开始化开 5. 根据个人喜欢吃的烂的程度选择关火时间,加鸡精,欧儿了~<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1705616258376746245&wfr=spider&for=pc 蔊菜烧皮蛋],搜狗, </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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