檢視英京大酒家的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''英京大酒家'''<br><img src="https://i.pinimg.com/originals/10/9b/45/109b45068554c2ee067f33f5187e7ed5.jpg" width="250"></center><small>[https://www.pinterest.com/pin/348114246193526853/ 圖片來自Pinteres]</small> 
|}

'''英京大酒家'''<ref>[http://oceandeeop3000.blogspot.com/2015/01/2_15.html 英京大酒家:追憶舊時香港 (2) 西環的黃金歲月]，blogspot，2015-01-15</ref>，或稱英京酒家，是[[香港]]一家中式[[粤菜|粵菜]][[酒樓|酒家]]，早年曾為[[灣仔區]]的地標，於1980年代結業。

英京大酒家屬[[澳門]]富商[[高可寧]]的物業，樓高五層，設有[[電梯]]，可筵開百席。

英京大酒家最高一層為裝潢古雅的金鸞殿，曾設[[舞廳]][[夜總會]]，並曾作為舉辦選美之場地。

酒家外牆裝設[[霓虹]]招牌，以[[對聯]]形式寫著「英京酒家國際宴會中西酒菜」、「廣州四大酒家廚師世界知名」。

==發展歷史==
英京大酒家於1930年代開業，原址位於[[灣仔]][[莊士敦道]]與[[菲林明道]]交界，[[東方戲院]]側，曾為早年[[灣仔區]]的地標，是香港最高級的食肆之一。

[[第二次世界大戰]]後，英京已開始僱用[[女招待]]<ref>《香江知味：香港的早期飲食場所》p.49，[[鄭寶鴻]]，香港大學出版社 ISBN 962-8038-53-2</ref>。

1950年代大業主[[高可寧]]身故後，酒樓於1980年代結業，所在地塊與相鄰的[[東方戲院]]於1982年被合併發展，重建為[[大有大廈]]，於1985年落成。<ref>[http://paper.wenweipo.com/2008/05/29/HK0805290071.htm 圖說香江] 文匯報，2008年5月29日</ref>

1960年代，英京大酒家是香港其中一家曾擺設[[滿漢全席]]的酒家<ref>《滿漢全席大全》p.94，陳植漢，現代管理（飲食）專業協會</ref>。

==重大新聞==
*1941年7月，[[中日战争|中日戰爭]]期間，[[孫中山]]夫人[[宋庆龄|宋慶齡]]在香港開展資助[[中国|中國]]同胞抗戰的「[[一碗飯運動]]」，1941年7月1日晚上於英京酒家主持開幕典禮。「一碗飯運動」委員會各成員及150多位香港各界人士出席。宋慶齡並捐贈孫中山生前珍貴墨寶及其它文物紀念品，當場進行義賣籌款<ref>[http://cpc.people.com.cn/BIG5/85037/85038/7626609.html 抗戰時期香港的“一碗飯運動”] 中國共產黨新聞網</ref>。

*1959年3月6日，[[英国君主|英女王]]皇夫[[菲利普亲王 (爱丁堡公爵)|菲臘親王]]官式訪問香港，晚上由香港各界華人於英京大酒家頂層[[金鸞殿]]設宴款待，出席人士共300多人，包括首席華人代表[[周埈年]]、[[周錫年]]、[[羅文錦]]及前港督[[葛量洪]]爵士等，<ref>工商日報，1959年3月7日</ref>晚宴由周埈年致歡迎辭，並致送紀念品，菲臘親王則致答謝辭。席上菜式包括菲臘親王喜愛的[[咕嚕肉]]等<ref>《吾土吾情》p.107，[[韋基舜]]，成報出版社</ref>。

*第30屆[[港澳埠際足球賽]]，1973年5月23日下午5時在[[旺角]][[花墟球場]]舉行，當晚在英京酒家設埠際宴招待[[澳門]]隊。

*1981年，高可寧後人宣布把英京大酒家與東方戲院同期結業，並整合成單一地皮重新發展為一座樓高24層的綜合性商廈，基座5層為商場，亦即[[大有大廈]]。

==資料來源==
{{reflist}}
[[Category:餐飲業]]