檢視芫荽黄膳肉碎小米粥的原始碼

{| class="wikitable" align="right"

|-

| style="background: #008080" align= center|  '''<big>芫荽黄膳肉碎小米粥</big> '''

|-

| 
[[File:Mp20399643 1435414009468 2.jpg|缩略图居中|[http://photocdn.sohu.com/20150627/mp20399643_1435414009468_2.jpeg 原图链接][http://travel.sina.com.cn/china/2014-01-02/1700241337_2.shtml 来自 搜狗 的图片]]]
	
|-	

| style="background: #008080" align= center|

|-

| align= light|

|} 
用料：黄膳250克，肉碎150克，小米50克，大米150克，芫荽10克。

做法：黄膳去肚洗净切段待用，小米加[[大米]]洗净加水1升武火煮开，再中火煮20分钟，加入黄膳段、肉碎，武火五分钟，加入芫荽、精盐、鸡精即可。

功效：补肝脾、除风湿、益胃气。

中文名芫荽黄膳肉碎[[小米粥]]主要原料黄膳250克，肉碎150克是否含防腐剂否主要食用功效补肝脾，除风湿储藏方法冷藏

==一、不同地域 因地制宜==

东北地区：东北地区位于我国的最北部，属于纬度最高的地区，这一地区一年夏季时间很短，冬季时间相对较长，可将黄膳增加至300克。

西北地区：气候干旱，多风沙，日照充足，可将肉碎增加至180克。

中部地区：气候较为温和，日照充足，可将小米增加至80克。

东南地区：气候湿润，雨量丰富，可将黄膳减少至200克。

西南地区：多雨，气候湿热，喜食麻辣、酸辣口味，可将肉碎减少至120克。

==二、不同体质 因体选方==
气虚体质：气虚的人，肌肉松软，体虚乏力，气短懒言，易出虚汗，不耐寒热。此配方中肉碎增加至180克。

血虚体质：血虚的人面色苍白，皮肤干燥，失眠多梦，大便燥结，小便不利。此方中黄膳增加至280克。

阴虚体质：阴虚的人消瘦怕热，手足心热，性情急躁，失眠多梦。此方中黄膳增加至280克。

阳虚体质：阳虚的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠温，毛发易落。此方中肉碎减少至120克。

==三、不同年龄 食补各异==
青少年：青少年正处于生长发育阶段，气机旺盛，津液充足，日食两次。

中壮年：小米增加至80克。

老年人：机体代谢和排泄功能下降，份量可减半摄取。<ref>[http://www.meishij.net/pengren/baike/11278.html  芫荽黄膳肉碎小米粥],搜狗,2007-01-22</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]