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自发营养豆芽
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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''自发营养豆芽'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/e/a/yuan_6eade1deb39b0e17d8cf4a0c10ffcbfa.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1280190.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''自发营养豆芽''' 豆芽营养又美味,但新闻曾曝光一些“毒豆芽”用化学方法催熟,如果担心市场买到的豆芽有隐患,或者有兴趣当个“业余菜农”的,干脆自己弄! '''自发营养豆芽的用料''' * * 绿豆 * ==自发营养豆芽的做法== # # 准备一个大号可乐瓶,瓶子底部扎洞,尺寸略小于绿豆,防止痘痘漏出 # # 将瓶子顶端裁掉。 # # 用冷水泡绿豆8-12小时,一般泡一夜刚好哦。 # # 泡好的绿豆膨胀,长出蝌蚪一样的小尾巴。 # # 浸泡过的绿豆放进瓶底,上面盖层湿布,这样豆芽不会瘦瘦滴!再把瓶垂直放到碗或[[盘子上]],可防止漏水。 # # 套上黑色[[塑料袋]],务必遮光,因为[[豆芽]]见光头部会发红,会有苦味,放到阴凉的地方。 # # 接下来三天里早晚各浇一次水,一定要[[浇透]]哦,这是第一天。 # # 第二天,[[长势喜人]]。 # # 第三天,有看见[[一根豆芽]]想偷偷钻出来了吗? # # 第四天,丰收啦!把豆芽倒进水盆里清洗下就可以啦! # # 怎么样?还不错吧,就等着上菜啦<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1280190.html 自发营养豆芽] </ref> # ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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