開啟主選單
求真百科
搜尋
檢視 胡萝卜脆饼 的原始碼
←
胡萝卜脆饼
由於下列原因,您沒有權限進行 編輯此頁面 的動作:
您請求的操作只有這個群組的使用者能使用:
用戶
您可以檢視並複製此頁面的原始碼。
[[File:胡萝卜脆饼.jpg|thumb|right| [https://res1.hoto.cn/031652ce59633f0df444eb88.jpg 原图链接] [https://www.haodou.com/recipe/508164 图片来自好豆网] ]] '''胡萝卜脆饼'''是由[[胡萝卜]],[[黄糖]],[[燕麦片]]等食材加工制作而成的一道点心。 ==材料== 汤渣︰红萝卜30g 黄糖40g 淡味油15g 自发粉50g 燕麦片15g ==做法== # 先用水冲洗汤渣胡萝卜的盐分,避免脆饼过咸。 # # 用厨纸印干胡萝卜。 # # 然后压成萝卜蓉。 # # 加入淡味油、胡萝卜蓉、汤,然后煮至啡色。 # # 加入自发粉,然后煮至面团状。 # # 将面团放在上牛油纸。 # # 压平。 # # 焗炉预热至160°C,焗16分钟。[https://www.xinshipu.com/zuofa/775130 心食谱] # # 放凉后,切成细块状。<ref>[https://www.xinshipu.com/zuofa/775130 来自胡萝卜脆饼的做法心食谱] </ref> ==胡萝卜的营养价值== 第1步胡萝卜的营养价值概述 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、[[胡萝卜素]]、[[维生素A]]、维生素B1、维生素B2、花青素、[[钙]]、[[铁]]等营养成分。 每100克胡萝卜中,约含[[蛋白质]]0.6克,[[脂肪]]0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35-17.25毫克,维生素B10.02-0.04毫克,维生素B20.04~0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中[[胆固醇]]降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。<ref>[https://www.pingguolv.com/sl/yingyang/4206.html 来自胡萝卜的营养价值及功效苹果绿网] </ref> 第2步胡萝卜含大量胡萝卜素 胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;胡萝卜素转变成维生素A,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。维生素A有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。 ==食用功效== # 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。 # # 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。 # # 促进发育:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。 # # 增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫能力。[https://www.meishichina.com/YuanLiao/HuLuoBo/useful/ 美食天下网] # # 降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品。<ref>[https://www.meishichina.com/YuanLiao/HuLuoBo/useful/ 来自胡萝卜的功效左右美食天下网] </ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:420 家政總論]] [[Category:427 飲食;烹飪]]
此頁面使用了以下模板:
Template:Main other
(
檢視原始碼
)
Template:Reflist
(
檢視原始碼
)
模块:Check for unknown parameters
(
檢視原始碼
)
返回「
胡萝卜脆饼
」頁面