檢視红甘蔗的原始碼

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| style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>红甘蔗</big> '''
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| [[File:红甘蔗.jpg|300px|缩略图|居中|[https://tu1.whhost.net/uploads/20181026/01/1540487606-igpahAMTwS.jpg 原图链接][https://www.whhost.net/shuiguo/36190.html 来自 366亿图网  的图片]]]
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'''中文学名'''：红甘蔗

'''拉丁学名'''：Saccharum officinarum<br>
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Linn. cv. badila

'''别&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;称'''：甘蔗、秀贵甘蔗、果蔗、<br>
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;昆仑蔗、印度甘蔗

'''&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;界&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;'''：植物界

'''&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;种&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;'''：红甘蔗

'''分布区域'''： 台湾
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{{medical}}
'''红甘蔗'''，又称甘蔗、秀贵甘蔗、果蔗、昆仑蔗、印度甘蔗；属多年生大型草本，根状茎粗壮发达。秆高3-5(-6)米。茎液充满髓间，具高甜度，去除甘蔗茎皮，嚼食蔗茎，可得甜美的蔗汁。叶片长条形狭长，互生，每节只长一片叶子，叶片具鞘包茎，叶片长约90～120公分，叶缘具细锯齿。圆锥花序顶生，柔软呈羽状。颖果，披针形。白甘蔗常见结果，红甘蔗极少结果。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、[[阳光]]充足、冬夏温差大的地方。

==区域分布==

全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是[[巴西]]、[[印度]]和[[中国]]。中国[[台湾]]、[[福建]]、[[广东]]、[[海南]]、[[广西]]、[[四川]]、云南等南方热带地区广泛种植<ref>[http://www.sohu.com/a/363139083_120070210 为什么甘蔗只有中国人能吃，外国吃不了？]，搜狐网，2019-12-27</ref>。热带地区、亚热带亦栽培较多，主要分布于北纬30度以南与南纬30度以北，南北回归线以内气温约20 ℃ 区域。[[台湾]]是红甘蔗主要产地：如埔里、南投、名间、二水、土库、白河、新市、盐埔等地。

==栽培技术==

甘蔗栽培很容易，繁殖均用扦插法，选择未经削皮而茎节带有包芽的甘蔗，选切尾段每3～4 节为1小段作插穗。先将栽培土地土壤松碎，再将插穗浅埋入土，因包芽生长点是每节左右交复长出，所以要将包芽摆左右两侧以利生长。栽种后充分浇水，保持土壤湿润，约经两周后即能萌芽成活。

===培土===

通过培土，增加根系入土深度，防止甘蔗倒伏，每一次培土甘蔗都会促进泥土下面的节间长出新根，扩展根系，增强甘蔗植株吸水吸肥能力，就能膨大甘蔗<ref>[http://www.gengzhongbang.com/article-12417-1.html 种植甘蔗为什么要培土，甘蔗如何培土？]，耕种帮，2018-12-24</ref>。

===施肥===

及时合理的施肥是确保甘蔗生长的必要条件，不及时施肥，或者施肥量严重不足，施肥太多，施肥比例不合适，不能配方施肥，可以平衡施肥，或使用高钾复合肥，这是目前生产中常见的现象。既想多留甘蔗，追求高产量，施肥太少。造成甘蔗常年营养不足，涨势衰弱，既影响甘蔗的吸收，也影响甘蔗膨大，造成历年甘蔗个头太小。不能以尿素为主，也不能使用高含量的化学肥料，特别是甘蔗苗期，大量施入高氮的化肥，因氮肥严重超量，造成拔节期叶子持续徒长，因甘蔗叶子养分过多，涨势太猛，叶心太嫩，越容易爆发梢腐病。

===留苗===

在定苗时应该科学选苗，按照每亩2600～2800根留苗，并且按照间隔距离留苗，才能使甘蔗自身合成养分充足，使其茁壮成长。

===剥叶===

不可剥叶太早或太多，剥叶子太早或者过多会减弱甘蔗叶子的光合作用，导致养分输送减少，甘蔗涨势自然不好。

==主要用途==

[[File:又称甘蔗.jpg|300px|缩略图|右|<big>甘蔗</big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200116/cf340a97696c4774a408f7763f338b4f.jpeg 原图链接][http://www.sohu.com/a/367323809_782033 来自 搜狐网 的图片]]]

三个植物是[[温带]]和[[热带]]农作物，水分比较多，含糖量比较丰富，其中主要是[[蔗糖]]、[[葡萄糖]]及[[果糖]]。是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种[[维生素]]、[[脂肪]]、[[蛋白质]]、[[有机酸]]、[[钙]]、[[铁]]等物质<ref>[http://www.vodjk.com/tnb/150307/109937.shtml 多吃甘蔗 好处多]，健康一线</ref>，主要用于制糖。

===食用===

甘蔗的白色嫩梢称「甘蔗笋」，可炒食，具特殊风味。去除甘蔗茎皮，嚼食蔗茎，可得甜美的蔗汁。

===药用===

性味：甘、平；茎：甘、寒。效用：茎：消痰止渴，利大小肠，和中下气，为矫味及赋形药；根：除热止渴，和中，宽隔，行水。治发热口干，肺燥咳嗽，咽喉肿痛，心胸烦热，反胃呕吐，妊娠水肿，治糖尿病奇效；茎：清热生津，下气润燥。治热病伤津，肺燥咳嗽，呕吐，便秘；甘蔗皮：治小儿口疳，秃疮；蔗鸡(茎节间生长的嫩芽)为台湾民间治疗糖尿病之特效药。

==贮存方法==

削皮后的甘蔗不宜在常温下直接存放，由于甘蔗水分和糖分都很丰富，所以这样很容易出现甘蔗失水过多，甘蔗变干，口感变差。去皮切好的甘蔗，如果不放在冰箱中，几乎只需半天时间就会失水过多，变白，变干，冰箱中湿度相对较高，能缓解甘蔗的失水。

其次，时间长了也容易被菌类滋生，引起变质。去皮后的甘蔗建议用刀切成小段，放在冰箱的保鲜层中保存。不过，不要淋水，也不要用保鲜膜或袋子包裹，直接放到干净的盘子上即可，放在冰箱中，温度调在5~10℃之间，这样能存放2~3天左右。

如果是没有去皮的。大量甘蔗可直接竖着放在阴暗干燥的地方，这种环境能减少甘蔗水分的过快的流失，也能抑制甘蔗被霉菌的侵蚀<ref>[https://www.cndzys.com/yinshi/cunchu/1780006.html 甘蔗可以放多久]，大众养生网，2019-1-6</ref>。

==注意事项==

1、甘蔗的保存需要特殊处理，因为甘蔗极易发生霉变。

2、若甘蔗切开有黄色或者猪肝色甚至鲜红色的的现象，或者看上去没什么差别，但要上去有酸味或者酒精味也不宜食用了。 

3、若强行食用会导致起霉菌中毒，导致视神经或中枢神经系统受到损害，严重者还会使人双目失明，患全身痉挛性瘫痪等难以治愈疾病<ref>[http://www.ihuoba.com/shenghuo/20181207276599.html 白甘蔗好还是红甘蔗好 青皮和黑皮有什么区别]，艾活芭，2018-12-7</ref>。

==视频==

===<center> 甘蔗 相关视频</center>===

<center> 甘蔗是植物补血之王，吃甘蔗几大好处</center>
<center>{{#iDisplay:i0815yedvyw|560|390|qq}}</center>

<center> 甘蔗变红是正常现象吗 </center>
<center>{{#iDisplay:u0013jopdwu|560|390|qq}}</center>

==参考文献==

[[Category:370 植物學總論]]