檢視红汤豆腐的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>红汤豆腐 </big>'''
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|<center><img src=https://img1.baidu.com/it/u=4144003767,2480630034&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=419&h=500 width="300"></center>
<small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E7%BA%A2%E6%B1%A4%E8%B1%86%E8%85%90&step_word=&hs=0&pn=1&spn=0&di=7207123747399008257&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=938033556%2C2966676641&os=644239217%2C822619446&simid=938033556%2C2966676641&adpicid=0&lpn=0&ln=1706&fr=&fmq=1680251474053_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined&copyright=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fwww.meishijr.com%2Fupload%2F20131206%2F13863412551913.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3B4jtfit36_z%26e3Bv54AzdH3Fvwtr7-nm-8nlc-a_z%26e3Bip4s&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCw0LDIsNSwxLDYsNyw4LDMsOQ%3D%3D 来自网络的图片]</small>
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以豆腐为主料的汤品

红汤砂锅豆腐是红汤和豆腐所做成的[[食物]]。
==基本信息==
中文名；红汤砂锅豆腐

制作难度普通所需时间廿分钟菜品口味微辣

主要食材；水产类
==菜肴简介==
* 制作难度：普通
* 所需时间：廿分钟
* 菜品口味：微辣
* 主要工艺：炖
* 主要食材：水产类
==食材明细==
鱼头半只
香菇二两
豆腐一块
盐三勺
辣酱二勺
红辣椒二个
小葱二根
==做法==
1.胖头鱼头半只洗净备用，[[香菇]]切块，豆腐一块备用。

2.锅内倒油烧至六成加红辣椒煸出味，下鱼头煎至两面稍焦，将煎出的鱼头放入砂锅内。

3.锅内另倒油烧热后加香菇炒出水，加二勺辣酱后加清水适量煮开，将汤倒入砂锅内慢火煮十分钟，加入切块的豆腐继续煮五分钟，加盐调味后撒葱花即关火。<ref>[https://www.xiaohongshu.com/explore/5fb2321f000000000100a70b?source=question  红汤豆腐], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==