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紫甘蓝炒白菜
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>紫甘蓝炒白菜</big> ''' |- | [[File:Src=http-% 2F% 2Frecipe0.hoto.cn% 2Fpic% 2Fstep% 2Fg 800% 2F70% 2F92% 2F1151600.jpg&refer=http-% 2F% 2Frecipe0.hoto.jpg|缩略图|居中|[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=9151411&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20120228%2F20120228153238-2034849871.jpg&type=1#simple_0 原图链接][https://baike.sogou.com/v9151411.htm 来自 百度的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 紫甘蓝炒白菜是一道菜肴,主要原料有紫甘蓝、白菜,主要辅料/调料有油、盐等。 =='''中文名'''== 紫甘蓝炒白菜 =='''目录'''== '''原料''' '''做法''' =='''原料'''== 主料: [[紫甘蓝]]、[[白菜]]。 辅料: [[姜]]。 调料: 盐、味精、鸡粉、[[糖]]、水淀粉、麻油、食用油。 =='''做法'''== 1、盐、味精、鸡粉、糖、水淀粉制成碗芡备用。 2、生姜切丝备用。 3、锅中做油,5成热时下入姜丝炒香。 4、下入紫甘蓝、白菜大火煸炒至断生。 5、淋入碗芡后保持大火烧制。 6、待锅中芡汁明亮后淋麻油出锅即成。 ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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