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第一次品黑茶就上手
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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>第一次品黑茶就上手</big> ''' |- | [[File:U=1217812967,1027094936&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Finews.gtimg.com%2Fnewsapp_bt%2F0%2F2459415521%2F1000.jpg&refer=http%3A%2F%2Finews.gtimg.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1626332138&t=76a9350ce1ee566f8b3047d97c6cf49d 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E7%AC%AC%E4%B8%80%E6%AC%A1%E5%93%81%E9%BB%91%E8%8C%B6%E5%B0%B1%E4%B8%8A%E6%89%8B&step_word=&hs=0&pn=8&spn=0&di=65560&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=1217812967%2C1027094936&os=916756398%2C1889437150&simid=0%2C0&adpicid=0&lpn=0&ln=1276&fr=&fmq=1623740135017_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Finews.gtimg.com%2Fnewsapp_bt%2F0%2F2459415521%2F1000.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Finews.gtimg.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1626332138%26t%3D76a9350ce1ee566f8b3047d97c6cf49d&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fgjo_z%26e3Bqq_z%26e3Bv54AzdH3F54gAzdH3Fda8l8d8cAzdH3Fda8l8d8cAaAbnTaa_z%26e3Bip4s&gsm=9&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 这是一本介绍黑茶的历史、产区、[[加工]]、品饮、[[储藏]]等内容的书籍。 ==基本信息== * 书名;第一次品黑茶就上手:图解版 * 作者;朱旗、 * 定价;42.00元 * 出版社旅游教育出版社 * 出版时间2017年7月 * 开本;710毫米×1000毫米 1/16 内容简介编辑 语音 黑茶是我国六大茶类中的特殊茶类,过去主要为边疆游牧少数民族饮用,俗称“边销茶”,因而知道的人并不多。从上世纪80年代初开始,国家实行改革开放,国内经济迅速发展,到90年代后期,随着人们生活水平的不断提高,膳食结构中的肉类、油脂和蛋白质的摄入量不断增加,而活动量却在减少。原来高发于西方的“现代病”,如高血压、高血脂、高血糖等病症在我国人群中的比例不断增加。此时,黑茶,这种原属于边疆游牧民族生活必需品的茶类进入了人们的视野——为什么他们喝水即是奶,吃饭即是肉,却极少患“现代病”? 现代医学的研究成果揭开了东方树叶*神秘的一面:黑茶这种经微生物渥堆发酵的茶类在去油脂、助消化、调理肠胃等方面确有特殊的功效。首先进入人们视野的黑茶产品是普洱茶,随即湖南的黑茶、四川的南路和西路边茶、广西的六堡茶、湖北的青砖等黑茶类逐一进入内销市场,加速了黑茶类产品被消费者认可与接受。 ==目录== 第一篇 溯源:黑茶的丝绸之路与茶马古道 一、远去的丝绸之路 二、尘封的茶马古道 三、惊叹丝路神秘茶 延伸阅读:宋至清茶马贸易 四、湖南黑茶历史 (一)明朝黑茶历史 (二)清朝黑茶历史 (三)民国及现代黑茶历史 (四)临湘青砖茶历史 第二篇 神州:东方树叶的产区与地理划分 一、孕育东方树叶的沃土 (一)茶树生长基本要求 (二)茶叶产区划分 二、黑茶主要生产省份与区域 (一)湖南黑茶产区 (二)川渝地区黑茶产区 (三)广西黑茶产区 (四)云南黑茶产区 (五)湖北黑茶产区 (六)其他省份黑茶产区 第三篇 嘉木:茶树的品种特性与茶类划分 一、赐予南方的嘉木 (一)茶树生物学特征 (二)茶树原产地 二、智慧民族的开发 (一)六大茶类的划分 (二)茶树的选育与应用 (三)我国推广面积较大的部分[[国家]]茶树良种 第四篇 加工:黑毛茶加工与生产地域 一、黑毛茶工艺与原理 二、黑毛茶加工 三、安化黑茶加工现代化 第五篇 产品:黑茶产品加工与生产企业 一、黑茶产品与品质 (一)湖南黑茶 (二)湖北青砖茶 (三)云南紧压茶 (四)四川紧压茶 (五)广西六堡茶 二、我国部分黑茶企业简介 (一)湖南黑茶企业 (二)四川黑茶企业 (三)广西黑茶企业 (四)云南黑茶企业 (五)湖北黑茶企业 (六)其他黑茶企业 第六篇 品饮:黑茶的品饮与[[美感]] 一、黑茶品饮的要求 (一)宜茶之水 (二)宜茶之器 二、黑茶品饮的美感来源 (一)古朴的外形 (二)原生态的包装 (三)藏茶的乐趣 (四)神奇的养生功效 三、黑茶的品饮方式 (一)清饮法 (二)调饮法 (三)药饮法 (四)家庭日常饮用 第七篇 功效:[[黑茶]]的品质化学与保健 一、茶叶的传说与功效的记载 (一)神农氏的传说 (二)本草书籍的记载 二、饮食与饮茶 三、茶叶化学与功效 (一)茶叶的品质化学 (二)现代医学的证实 第八篇 藏选:[[黑茶]]的储藏与生产年份 一、茶叶存储要求 (一)影响因素 (二)黑茶存储 二、[[黑茶]]的选购 (一)湖南黑茶的商标和包装演变 (二)不同年代产品的基本特征 三、黑茶的收藏 (一)自己品饮 (二)投资增值 第九篇 文化:茶事茶俗与茶诗茶赋 一、茶文化概述 二、名人与茶的趣闻轶事及现代茶文化传承 三、茶礼茶俗 四、茶诗茶赋 (一)茶诗 (二)茶歌 (三)茶赋 等等。<ref>[https://k.sina.cn/article_6433526564_17f77d32400100efvb.html?cre=tianyi&mod=wpage&loc=10&r=32&doct=0&rfunc=50&tj=none&tr=32 经典茶书:第一次品黑茶就上手],腾讯, 2018-08-19</ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:370 植物學總論]]
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