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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''  石贤爱 '''<br><img src="https://bio.fzu.edu.cn/__local/A/EE/00/6819C89A54B4D4D2E520B17A11F_778B49BD_1C235.jpg?e=.jpg  " width="180"></center><small>[https://bio.fzu.edu.cn/info/1011/2402.htm  福州大学生物科学与工程学院]

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'''石贤爱'''，男，福州大学生物科学与工程学院教授。

==人物简历==

1994.8至今：福州大学生物科学与工程学院，助教、讲师、副教授、教授

2015.1-2016.1：美国农业部东部研究中心访学

2002.9-2009.3，华南理工大学，生物化工，博士

1998.9-2001.3，福州大学，化学工程，硕士

1990.9-1994.7，华东理工大学，生物化工，本科
==研究方向==

1、生物催化与生物转化；

2、生物材料及应用；

3、酶定向进化与改造；

4、海洋生物技术

==社会兼职==

[[中国微生物学会]]会员、[[美国化学会]]会员、[[福建省生物医学工程学会]]理事； 

Carbohydrate Polymers、British Journal of Nutrition、Applied Biochemistry and Biotechnology、Annals of   Biomedical Engineering、Bioscience reports、Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity Targets and Therapy、International   Journal of Biological Macromolecules、Journal of Biomaterials Application、Fibers and Polymers、Process Biochemistry等期刊审稿人。

==科研项目==

主持福建省科技重大专项“海洋生物资源高值化利用技术研究”（2013-2016，450万元）、国家海洋公益专项子任务“β-葡萄糖苷酶分离提取和产业化工艺的关键技术应用性研究开发”（2012-2015，276万元）、共同主持福建省海洋与渔业厅科技项目“水产品中监控药物残留定量快速检测试剂盒的研制”（2010-2013，40万元）以及福建省发改委“以纤维素为原料的生物乙醇生产关键技术研究”（2008-2010，20万元）项目等国家级和省级课题，主持横向项目“海洋硫酸软骨素生产技术”（2019-2024，423万元）、“用于皮肤修复的生物敷料生产技术”（2018-2023，270万元）。作为第二负责人承担国家海洋公益性行业科研专项“药源生物活性物质产业化应用关键技术研究和示范”（2012-2015，2351万元）。
==学术成果==
=== 论文 ===
1.Bangrui   Yu, Chenhui He, Weibin Wang, Yafeng Ren, Jianmin Yang,* Shaobin Guo, Yunquan   Zheng, and Xianai Shi*. Asymmetric   Wettable Composite Wound Dressing Prepared by Electrospinning with   Bioinspired Micropatterning Enhances Diabetic Wound Healing, ACS Applied Bio Materials. 2020, 3,   5383−5394

2.Jimin   Sun, Yafeng Ren, Weibin Wang, Huili Hao, Mingyu Tang, Zibo Zhang, Jianmin   Yang*, Yunquan Zheng, and XianAi   Shi*, Transglutaminase-catalyzed encapsulation of individual   mammalian cells with biocompatible and cytoprotective gelatin   nanoshells, ACS Biomaterials Science and Engineering, 2020, 6, 2336−2345

3.杨建民,   郝慧丽, 王伟彬, 石贤爱*, 单哺乳动物细胞封装技术研究进展, 中国科学: 生命科学2020,   50, 406−426. (综述)

4.Lingling   Wu, Hongming Ding, Xin Qu, Xianai   Shi, Jianmin Yang, Mengjiao Huang, Jialu Zhang, Huimin Zhang, Jia   Song, Lin Zhu, Yanling Song*, Yuqiang Ma*, and Chaoyong Yang*. Fluidic   multivalent membrane   nanointerface enables synergetic enrichment of   circulating tumor cells with   high efficiency and viability, Journal   of the American Chemical Society, 2020, 142, 4800−4806.

5.Zeng   Wei, Xianai Shi#,   Rong Lian,Weibin Wang, Wenrong Hong and Shaobin Guo. Exclusive Production of   Gentamicin C1a from Micromonospora purpurea by Metabolic Engineering, Antibiotics, 2019, 8, 267-275;   doi:10.3390 /antibiotics 8040267

6.Hu   Shengxue, Cai Xianqun, Qu Xin, Yu Bangrui, Yan Chenyan, Yang Jianmin, Li Feng,   Zheng Yunquan，Shi Xianai*.   Preparation of biocompatible wound dressings with long-term antimicrobial   activity through covalent bonding of antibiotic agents to natural polymers, International Journal of Biological Macromolecules.   2018:1879-0003

7.Xianqun   Cai, Shengxue Hu, Bangrui Yu, Yilei Cai, Jianmin Yang, Feng Li, Yunquan Zheng,   Xianai Shi*. Transglutaminase-catalyzed   preparation of crosslinked carboxymethyl chitosan/carboxymethyl   cellulose/collagen composite membrane for postsurgical peritoneal adhesion   prevention, Carbohydrate Polymers.   2018, 20:201-210. 

8.Yunquan   Zheng, Liangbin Li, Xianai Shi*,   Zhijian Huang, Feng Li, Jianmin Yang and Yanghao Guo. Nonionic surfactants   and their effects on asymmetric reduction of 2-octanone with Saccharomyces cerevisiae. AMB Express, 2018, 8:111-117. 

9.Feng Li, Qingxian Li, Xianai Shi*, Yanghao Guo. Maslinic acid   inhibits impairment of endothelial functions induced by high glucose in HAEC   cells through improving insulin signaling and oxidative stress. Biomedicine & Pharmacotherapy,   2017, 95:904-913. doi: 10.1016/j.biopha.2017.09.001

10.石贤爱#，林海虹，王晓萍，方世银. 醇脱氢酶同工酶基因表达与酿酒酵母催化2-辛酮不对称还原的关系. 过程工程学报   2017, 17(4):827-833

11.陈荫楠，刘震，石贤爱*, 王祖鑫. 密码子优化提高多粘类芽孢杆菌β-葡萄糖苷酶异源表达量. 中国生物化学与分子生物学报 2017, 33(4):414-422

12.李锋，方世银，石贤爱*. 有机介质处理酿酒酵母对其催化不对称还原反应性能的影响. 过程工程学报   2017, 17(6):1281-1286

13.陈倩，陈荫楠，陈东海，林海虹，石贤爱*. 基于单链抗体的呋喃唑酮 酶联免疫检测方法的建立.食品科学, 2017, 38(20):242-247

14.陈荫楠，陈华，石贤爱*，叶小军，樊海平. 抗呋喃唑酮单克隆抗体的制备及其应用. 食品科学,   2016, 3:157-163

15.何丽妃，薛原楷，石贤爱*. 特殊反应体系中交联β-葡萄糖苷酶聚集体催化合成红景天苷. 过程工程学报   2015, 2:313-317 

16.刘震，陈倩，陈荫楠，王祖鑫，朱秋享，石贤爱*. 枯草芽孢杆菌β-糖苷酶的克隆表达、体外定向进化及结构模拟. 微生物学报   2015, 55(10):1273-1283

17.石贤爱#，裴世锋，李向楠，朱秋享，叶小军，樊海平. 基于不同半抗原的呋喃唑酮代谢物免疫检测方法的建立与比较. 食品科学,   2014, 35(8):36-42

18.吴星涛，薛原楷，石贤爱*. 磁性交联 β-葡萄糖苷酶聚集体的制备及性质. 生物物理学报，2013,   29(10):769-778

19.Xian-Ai Shi#, Hang   Wang, Hao Wang, Zhiming Wang, and Chun Meng. Transferring chromosome DNA   fragments from multiple donor cells into a host strain for yeast strain   improvement, Canadian Journal of   Microbiology, 2012, 58: 760–766

20.岳磊，林琼妹，许格，林磊，石贤爱*. 含离子液体介质中酶催化糖基化合成4-羟基苯乙基β-D-葡萄糖苷. 分子催化.   2011, 25(3):269-275

21.杨锦，方世银，石贤爱*. 水相中酿酒酵母催化3-氯-1-苯丙酮的不对称还原反应. 过程工程学报,   2011, 11(2):324-328

22.石贤爱#，李聪颖，傅娟，孟春，郭养浩，[[娄文勇]]，吴虹，宗敏华. 表面活性剂对面包酵母细胞催化2－辛酮不对称还原反应的影响. 过程工程学报，2009,   10(2)339-343

23.Shi Xian-Ai#, Zong, Min-Hua*, Lou   Wen-Yong. Effect of ionic liquids on catalytic characteristics of horse liver   alcohol dehydrogenase. Chinese Journal   of Chemistry. 2006, 24 (11): 1643-1647

24.石贤爱#，娄文勇，宗敏华，郭养浩，孟春. Candida rugosa脂肪酶催化(R,S)-2-辛醇酯交换反应的对映选择性.华南理工大学学报(自然科学版),   2006, 34(12):30-34

25.石贤爱#，宗敏华，孟春，郭养浩. 含离子液体BMIm•Cl反应介质中马肝醇脱氢酶的催化特性, 催化学报,   2005, 26(11):982-986

==获奖情况==

获5项福建省科学技术奖和福州大学青年“五四”奖章。<ref>[https://bio.fzu.edu.cn/index.htm 福州大学生物科学与工程学院]</ref>
==参考资料== 
{{reflist}}

[[Category:教授]]