檢視白菜粉丝牛肉丸子汤的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>白菜粉丝牛肉丸子汤</big>'''
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|<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181121/e8d92c5d1a2b46398bd05ae2eac6b2ab.jpeg width="300"></center>
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白菜粉丝牛肉丸子汤。

中文名白菜粉丝牛肉丸子汤

分    类汤类

口    味鲜咸主要食材牛肉

==材料==
牛里脊肉、白菜粉丝、葱段、姜片姜粉、[[花椒粉]]、十三香、油、盐

==做法==
1.牛肉剁成馅,加酱油,少许盐,花椒粉,[[姜粉]],十三香,蛋清,水淀粉,朝一个方向搅打上劲；

2.宽油烧7成热,把牛肉挤成丸子炸熟,捞出放入加了清水的沙锅中；

3.炸油全部倒出,用油锅加少许酱油炒蔫[[白菜]]丝,倒入沙锅；

4.沙锅中再加入葱段姜片烧开,小火炖三分钟；

5.加龙口粉丝至粉丝熟加少许盐和胡椒粉关火,撒上蒜苗段<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1716503364873874571&wfr=spider&for=pc   清炖狮子头],搜狗, 2021-11-15</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]