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白菜粉丝
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>白菜粉丝 </big>''' |- |<center><img src=https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fimgcdn.idongde.com%2Fupload%2Fcontent%2Fimages%2F2019%2F12%2F22%2F1577000691111174.jpg&refer=http%3A%2F%2Fimgcdn.idongde.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1668673553&t=bf4b01b0d6738c791bc67878cbfc490f width="300"></center> <small>[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fimgcdn.idongde.com%2Fupload%2Fcontent%2Fimages%2F2019%2F12%2F22%2F1577000691111174.jpg&refer=http%3A%2F%2Fimgcdn.idongde.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1668673553&t=bf4b01b0d6738c791bc67878cbfc490f 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 白菜粉丝是由白菜等为主要食材做成的一道[[菜品]],属于家常菜,是浙江省传统的传统名菜。[[白菜]]味甘、平寒,有清热利水、养胃、解毒的功效;如用高汤更能提鲜。 =='''基本信息'''== 中文名称; 白菜粉丝 分类; 家常菜 口味; 清淡 主要食材; 白菜100克,粉丝50克 功效; 有清热利水、养胃、解毒的功效 地域; 浙江省 =='''所需食材'''== 白菜100克,粉丝50克。葱末5克,盐5克,香油适量踏宙拒,味精少许。 =='''制作方法'''== ①将白菜择去老叶,洗净,切丝;粉丝剪成10厘米长的段,用[[温水]]泡软。 ②锅置火上朽汗罪,放油烧热,放入葱辨乌末煸炒出香味,加入白菜丝稍加翻炒。 ③放入足量水、粉丝、盐煮开,最后淋香油、巩漏婶放味精即可。 折叠编辑本段食用须知 1.白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用钻巴订只又刺激[[肠胃蠕动]],促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作挨婶船用。 2.秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤姜乎趋击害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。 3.美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。<ref>[https://jx.so.com/d/84079b37bd4e0a1c70541a31804c8fa5 白菜粉丝], 360国学 ,</ref> =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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