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甜水晶包
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>甜水晶包</big> ''' |- | [[File:WKgBZ1mZnO2AbX-hAAZvkDwc Mo90.jpg|缩略图|居中|[http://p1-q.mafengwo.net/s10/M00/E0/69/wKgBZ1mZnO2AbX-hAAZvkDwc_Mo90.jpeg?imageView2%2F2%2Fw%2F600%2Fh%2F600%2Fq%2F90原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E7%94%9C%E6%B0%B4%E6%99%B6%E5%8C%85&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=5 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} '''甜水晶包'''是一道美食,味道非常好,[[制作简单]],主要材料是面粉,糖。 =='''主要食材'''== 主 料: 雪粉250克、[[绿豆250克]]、砂糖400克、猪油75克。 =='''制作流程'''== 1、将绿豆碾碎,浸水漂洗去壳,上蒸笼蒸熟,取出碾成豆粉,倒入鼎内,加入砂糖,及文火煮至无水分后加入猪油拌匀取出绿豆蓉,分成24份。 2、将雪粉碾末过筛,加入开水拌和、搓揉,用刀切成24只剂子,逐只擀成薄圆形包皮,包皮放上绿豆蓉,包成圆形不包,入蒸笼蒸熟便成。 =='''小贴士'''== 色泽洁白透亮,外滑内甜,软润适口。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/c45ad29cef845e051753e289.html 上海水晶包的制作],百度经验 - jingyan.baidu.com/a...- 2017-2-8</ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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