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牛奶燕麦麻薯面包
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>牛奶燕麦麻薯面包</big>''' |- |<center><img src=http://p8.itc.cn/images01/20200921/d710b22f9bbb40b0828b4e0f23b013c7.png width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E7%89%9B%E5%A5%B6%E7%87%95%E9%BA%A6%E9%BA%BB%E8%96%AF%E9%9D%A2%E5%8C%85&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=6 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 牛奶燕麦麻薯面包是用面粉、鸡蛋等食材制作的食品。 中文名牛奶燕麦麻薯面包 分 类外貌协会,面包主要食材金像面包粉,快熟[[燕麦片]] ==材料== 金像面包粉280克, 快熟燕麦片40克, 细砂糖20克, 盐3克, 奶粉13克, 鸡蛋一个58克, 牛奶160克, 橄榄油(可换25克黄油)18克, 干酵母3克, 自制抹茶豆沙麻薯(夹馅儿)7块, ==做法== 1. 除酵母外所有面团材料放入面包机,揉5分钟成团,然后设定面团面包程序, 酵母放酵母盒。程序结束,即完成了揉面和第一次发酵。冬天需要适当延长发酵时间。 没有面包机的,将面团揉到扩展即可。基础发酵结束,将面团轻压排气,平均分割七份,滚圆松弛15分钟。 2. 准备好抹茶豆沙麻薯,也可以换原味麻薯,可可[[麻薯]]。反正自由发挥。 3. 将面团擀开,包入麻薯。 4. 捏成三角形,收口处捏紧。一定要捏紧,爆馅会很难看。 5. 收口朝下,正面朝上排入烤盘,入温暖湿润处发酵30分钟。 6. 发酵好,取出面团,将面团筛上[[面粉]],割出花纹。这时差不多开始预热烤箱。 7. 割包完毕,继续发酵5到10分钟,入预热180度烤箱中层上下火烤20分钟。 火力及时间根据自己烤箱。出炉放烤网晾凉,凉到手温密封保存。尽快食用。 8. 看到了吗?里面是美味滴麻薯喔。<ref>[https://mip.xiachufang.com/recipe/104000519/ 牛奶燕麦麻薯面包],搜狗, 2019-08-11</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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