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湖南农业大学食品科学技术学院
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[[File:湖南农业大学食品科学技术学院.jpeg|有框|右|<big>湖南农业大学(校园风光)</big>[https://static-data.eol.cn/upload/school/201915/1552642275_7136_thumb.jpg 原图链接][https://gkcx.eol.cn/school/392?fromcoop=bdkp 来自 中国教育在线 的图片]]] '''湖南农业大学食品科学技术学院'''源于1987年成立的农产品加工系,1996年建院。学院目前开设有食品科学与工程、食品质量与安全2个本科专业,其中,食品科学与工程专业为国家一流专业<ref>[https://www.sohu.com/a/423110067_120250211 “一流学科”和“一流专业”的区别是什么?简单来讲,主要有4点 ],搜狐,2020-10-07 </ref>建设点、国家级特色专业和湖南省重点专业。现有学科中,园艺产品采后[[科学]]与技术、畜产品加工与营养工程两个二级学科拥有博士[[学位]]授予权,食品科学与工程、公共卫生与预防医学2个一级学科拥有硕士学位授予权。食品科学与工程学科为湖南省重点学科,农产品加工与贮藏工程、营养与食品卫生学为校级重点学科。此外,学院还拥有生物与医药硕士(食品工程方向)和农业硕士(食品加工与安全领域)2个专业学位授予权。现有全日制在籍本科生734人,全日制硕士生 207人,在职硕士生 84人,博士生 21人。 ==师资力量== 学院现有教职工68人,其中教授18人,副高职称人员22人,博士生导师14人,专兼制硕士生导师61人;具有博士学位者47人。教师队伍中拥有国家现代农业特色蔬菜产业技术体系岗位科学家1名,教育部高等学校食品类专业教学指导委员会委员1名,[[国家]][[自然科学基金]]项目外围评审专家7名,教育部科技成果评审专家3名,国家博士后基金项目评审专家3名,中国餐饮文化大师1名,农业部农产品质量安全与标准专业高级专家2名,中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会副理事长1名,“食品科学”、“食品与机械”、 “食品安全质量检测学报”、“农产品加工学刊”“粮食与经济”、“粮食与食品工业”、“湖南农业大学学报”等多种期刊的编委,湖南省食品安全委员会食品安全专家8名,湖南省高校学科带头人3名,湖南省优秀教师1名,湖南省十大杰出青年科技创新奖获得者1名,湖南省121人才工程人选1名,湖南省青年骨干教师6名,湖南省青年骨干教师培养对象3名。 ==学院科研== 学院围绕湖南省优势和特色农产品的精深加工开展研究,在食用油脂、大米、生猪、淡水鱼及辣椒等特色蔬菜加工领域居全国领先地位,“十二五”以来,学科承担了[[国家]]973<ref>[http://www.ebiotrade.com/newsf/2009-10/20091027171350633.htm 973项目首席科学家高校排名],生物通,2009-10-28</ref>、863、自然科学基金、[[科技]]支撑计划等各类项目30余项,年均科研经费近1000万元。获国家科技进步二等奖2项、省部级科技奖励15项, 获得授权的国家发明专利近100项,制定国家食品类标准2项。出版专著和教材50余部,公开发表学术论文近1000篇。 学院主动适应湖南省经济发展需要,发挥技术优势,创办了数家具有[[社会]]影响力的科技型校办食品企业;通过与100多家[[企业]]开展产学研合作,实现了十余种地方特色食品的工业化生产,为企业创造经济效益超过150亿元;通过选派科技特派员、“三区科技人才”的方式,为湖南省农业产业发展提供了强有力的技术支撑。 面向未来,与时俱进,充满生机与活力的[[湖南农业大学]]食品科学技术学院将不断提升自身的优势与特色,在培养食品人才、发展食品科技、传承饮食文化和服务社会经济发展的道路上阔步前进。 ==视频== ===<center> 湖南农业大学食品科学技术学院 相关视频</center>=== <center>湖南农业大学2021届毕业MV《毕业歌》</center> <center>{{#iDisplay:t3251ynk8im|560|390|qq}}</center> <center>湖南农业大学2019年招生宣传片「为湖南农大的每一个改变点赞」</center> <center>{{#iDisplay:k3010cidpgx|560|390|qq}}</center> ==参考文献== [[Category:520 教育總論]]
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