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波罗奶昔
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[[File:菠萝奶昔.jpg|thumb|right| [http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180925/ca2dc295588b420ba7d79c43d7f8f85f.jpeg 原图链接] [https://www.sohu.com/a/255930546_456076 图片来自搜狐网] ]] '''菠萝奶昔'''是一道甜品,由菠萝,酸奶,[[炼乳]],等食材加工制作而成。口感香浓,营养丰富受到大众的喜爱。 健康功效 菠萝:消肿 酸奶:活血化瘀 '''食材用料''' 菠萝 适量 酸奶 适量 牛奶 少许 炼乳(可选) 少许 盐水 适量 ==菠萝奶昔的做法== # 将菠萝切成小块放盐水浸泡一会儿。 # # 将菠萝丁、[[酸奶]]、少许牛奶、炼乳倒入料理机打成奶昔,比例随自己口味喜欢冰一点,可加一个冰淇淋球进去打碎。 # # 找一个漂亮杯子倒出奶昔。[https://www.xiangha.com/caipu/83868927.html?xhdl=sogou_aladdin 香哈网] # # 点缀些[[菠萝丁]]在表面,点缀些绿色,也可以发挥想象做一些造型。 # # 炎炎夏日,来一杯!;<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/83868927.html?xhdl=sogou_aladdin 来自菠萝奶昔的做法香哈网] </ref> ==菠萝奶昔做法二== 用料 主料 菠萝适量 冰淇淋适量 鲜奶适量 冰块适量 ==做法== # 菠萝、冰淇淋。 # # 鲜奶﹑冰块。 # # 菠萝切粒。 # # 放入加盐的凉白开水中浸泡10分钟。 # # 把鲜奶﹑菠萝粒倒进果汁机内,打碎。 # # 杯中放入冰块。 # # 倒入打好的奶昔。 # # 再加入一些菠萝。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/boluonaixi.html 来自菠萝奶昔的做法美食杰] </ref> # ==菠萝的功效== 用鲜菠萝汁加入凉开水服,清热除烦、生津止渴颇有良效。用于伤暑或热病烦渴。净化功能:菠萝是一种酸甜可口的水果,事实上,菠萝不仅可以吃,还能作为盆栽摆放在家中,一方面可以观赏,一方面可以净化空气。尤其是刚刚装修过的新房,油漆味很重,此时将一盆菠萝放在室内会起到良好的净化效果。 菠萝全身密布着空隙和粗纤维,这些空隙和粗纤维具有强大的吸附作用,可以吸进对人身体有害的二氧化碳释放出氧气,使室内一直保持着较高的含氧量。另一方面,菠萝中含有香味浓重的芳香物质,这些芳香物质从菠萝中散发出来可以渐渐清除室内的异味。 ==菠萝的营养价值== 菠萝营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。 菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。另外,菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。 菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。美味的菠萝,这种水果不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效。 <ref>[http://www.hebjy.com/html/2013/04/100330479155.htm 来自波罗的营养价值燕赵教育] </ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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