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泡菜黄瓜
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>泡菜黄瓜</big>''' |- |<center><img src=https://i02piccdn.sogoucdn.com/e673b219101a928c width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E6%B3%A1%E8%8F%9C%E9%BB%84%E7%93%9C&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=36 来自 网络 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| |} 泡菜黄瓜是一道美食,制作材料有[[小黄瓜]]、[[韭菜]]、[[红萝卜]]、[[洋葱]]、葱、蒜泥、姜泥等。 ==基本内容== 中文名称:泡菜黄瓜 口味:爽口 主要食材:小黄瓜20条 难度:简单 ==材料== 小黄瓜20条,韭菜300克,红萝卜1个,洋葱1个,葱2支,蒜泥70克,姜泥10克。调料:辣椒粉2大匙,糖1大匙,鱼露1大匙,盐1小匙。 ==制法== (1)小黄瓜洗净去头尾,分切3厘米的长段状,再切成4份花瓣状,以少许盐抓拌腌至柔软。 (2)红萝卜、洋葱洗净切丝,韭菜洗净切小段备用。 (3)所有调料放入盆中混合均匀,放入红萝卜、洋葱及韭菜抓拌腌至入味,再放入小黄瓜拌匀,将红萝卜、洋葱及韭菜塞入小黄瓜开口中,密封后放入冰箱冷藏3天即可食用。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/86621912.html 泡菜黄瓜]香哈网</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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