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泡椒淮山
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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''泡椒淮山 '''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/7/7/690x390_e75eb42a068469d6d6e3a1bafd2b3f17.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1432447.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''泡椒淮山'''淮山“主伤中补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服使人聪明”。淮山是非常营养的食物,这里我用醋熘的方法,非常简单,口感爽滑,酸辣可口,是非常开胃的下饭菜。 ==泡椒淮山的用料== * 新鲜淮山350g 泡椒40g * * 盐少许 鸡精少许 * * 白醋少许 ==泡椒淮山的做法== # 准备材料 # # 淮山去皮切成薄片,浸泡水中(防止淮山变色氧化) # # 起油锅放入花椒爆香 # # 倒入沥干水的淮山翻炒 # # 加入泡椒翻炒 # # 加入半勺盐和少许鸡精 # # 倒入一勺白醋,翻炒均匀即可 # # 装盘<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1432447.html来自豆果美食网泡椒淮山] </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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