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沈家定
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>沈家定</big>''' |- |<center><img src="http://www.cyxh.org/d/file/zuzhi/zhuxituan/2020-06-10/2b415b49418c0c2d03fcdd7ac5055eed.jpg" width="300"></center> <small>[http://www.cyxh.org/zuzhi/zhuxituan/65.html 来自中国餐饮协会的图片]</small> |} '''沈家定''',汉族,(1961年9月– ),[[江苏]][[扬州]]人,现定居[[南京]]。国家中式烹调高级技师,[[中国餐饮协会]]常务副会长,国家名厨编委会常务副主编,中国烹饪文化中心常务副主席,中国烹饪大师,中国烹饪文化传承大师,中国[[淮扬菜]]大师,江苏金陵顶级名厨,江苏省餐饮行业领军人物,江苏新东方客座教授。 三十余年来,沈家定同志曾为国家领导人、省领导同志、军区领导及社会各界名流亲自掌勺料理服务,[[中华人民共和国]]国庆50周年大型招待盛宴亲自主理淮扬菜,深受党和国家领导人及各界人士的高度赞许。其业绩及作品曾被选入由全国[[政协]]办公厅中国文史出版社出版的《国家名厨》第三卷大典、《首届中国名厨技艺博览》,主持出版了《国家名厨》第四卷、第五卷大典<ref>{{Cite web |url =http://www.cyxh.org/zuzhi/zhuxituan/65.html| title =沈家定 中国餐饮协会常务副会长| author = | date = | accessdate = 2024-10-30 }}</ref>。 ==參考資料== [[Category:廚師]]
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