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栗子鸡爪海鲜汤
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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''栗子鸡爪海鲜汤 '''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/c/f/690x390_0cfe678378c8512717b67eb14d85066f.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1519748.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''栗子鸡爪海鲜汤'''我们广东人都喜欢喝汤了。鸡爪、猪展肉、响螺片、栗子、大蜜枣、云苓土茯苓、淮山、玉竹、莲子,祛湿健脾。大火煮沸腾后慢火煮1.5个小时即可,汤味浓郁。 ==栗子鸡爪海鲜汤的用料== * 猪展肉200克 鸡爪6只 * * 响螺干片50克 去皮栗子15粒 * * 蜜枣2个 云苓10克 * * 淮山10克 莲子10克 * * 土茯苓10克 玉竹10克 * * 姜片3片 盐2小勺 ==栗子鸡爪海鲜汤的做法== # 汤料洗干净,响螺片提前浸泡1个小时。 # # 将除肉类外的所有汤料全部放入玻璃锅内,加入清水,大火煮沸。 # # 烧一锅水,放入肉类,焯煮。 # # 焯好的肉类,冲洗干净血沫。 # # 把肉全部放入玻璃锅内,一同煮。 # # 先用大火,煮至沸腾。 # # 然后转为小火,慢慢煲约1.5个小时。 # # 熄火前,加入2勺子食盐调味。 # # 这老火汤熬好了,盛一碗尝尝,汤汁浓郁甜蜜。 <ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1519748.html来自豆果美食网栗子鸡爪海鲜汤] </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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