檢視普洱茶冰淇淋的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>普洱茶冰淇淋</big>'''
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|<center><img src=https://i02piccdn.sogoucdn.com/07aa4a74f939aa4f width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E6%99%AE%E6%B4%B1%E8%8C%B6%E5%86%B0%E6%B7%87%E6%B7%8B&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1 来自 网络 的图片]</small>
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以普洱茶为主料的甜品

中文名普洱茶冰淇淋

分    类冰淇淋主要食材[[普洱茶]]（茶叶），打发鲜奶油

==材料==
普洱茶（茶叶）15克，
打发鲜奶油300克，
牛奶1200克，

吉利丁6.5克,
白砂糖110克，
牛奶2600克，
盐0.1克,
炼乳40克，


==做法==
1. ．将普洱茶和牛奶1放入锅中，以直火煮至沸腾，然后转小火再煮10分钟，煮好后放凉备用

2. ．将一半的[[牛奶]]2和泡好的吉利丁隔水加热至胶体完全溶化

3. ．停火后加入白砂糖和盐，加热拌匀

4. ．冷却后，加入炼乳和剩余的牛奶2拌匀

5. 把煮好的普洱茶汁加入浆料中拌匀

6. 把拌匀的浆料分次加入打发鲜奶油中，搅拌均匀

7. 将6倒入冰淇淋机中，搅拌形成冰淇淋

8. 将打好的冰淇淋装入保鲜盒中，抹平即可<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/106485850/  普洱茶冰淇淋],搜狗, 2021-07-21</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]