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春湾香芋
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big> 春湾香芋</big>''' |- |<center><img src=https://img2.baidu.com/it/u=1987437449,2491940741&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPG?w=650&h=423 width="300"></center> <small>[https://img2.baidu.com/it/u=1987437449,2491940741&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPG?w=650&h=423 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 春湾香芋因其个体大,芳香可口,产量高、营养丰富、品种纯正、[[含淀粉多]]、香浓、松口等特点而出名,在同类产品被称为极品,在阳江市乃至全省享有较高声誉。 =='''基本信息'''== 中文名; 春湾香芋 主要食用功效; 散积理气、解毒补脾、清热镇咳 适宜人群; 老少咸宜 产地; 阳江市春湾镇 =='''特点'''== 营养丰富、品种纯正、含淀粉多、[[香浓]]、松口 =='''生产制作'''== 种植方法 在种时切除芋的下半部,只保留上半部,除了在下种时下足土杂肥外,等到芋的茎块长成,再埋上一至两次用草烧出来的红泥,这样长出来的香芋就具有特别酥香的特点。 在干爽的地方种植,并在种植香芋时会加进红泥(火烧的草皮泥),以达到疏水、杀菌的作用。 种植时间 一般在旧历新年过后种植,收获在旧历七月后。 =='''吃法'''== 鲜吃,即把收获后煮熟,剥皮即能吃到松口味香的香芋;干吃,把收获后的香芋刮皮、切开、晒干,以备后用,或远运他方,不致腐烂。 =='''食用指南'''== 可以把香芋加工成"香芋腐乳"、"香芋干丝"、"红烧香芋扣"、"香芋叉烧鸡"、"香芋蛋酥"等美味可口的食品。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1651867565191464360 春湾香芋], 阳江电视台 ,</ref> =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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