檢視家常嫩滑木须肉片的原始碼

{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''家常嫩滑木须肉片'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/e/8/yuan_0eba553d14c299eabc0446282689a628.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3170378.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''家常嫩滑木须肉片'''

==木须肉的用料==

* 里脊肉150克	
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* 鸡蛋2个
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* 木耳10朵	
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* 黄瓜1根
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* 胡萝卜1根	
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* 生姜2片
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* 大蒜2瓣	
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* 盐2-3克
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* 糖2克	
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* 白胡椒粉2克
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* 玉米淀粉2勺	
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* 味达美味极鲜酱油2勺
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* 味达美冰糖老抽酱油1勺	
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* 味达美清香米醋1勺

==木须肉的做法==

# 准备主要食材：黄瓜，鸡蛋，胡萝卜，黑木耳（提前泡发）里脊肉
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# 里脊肉切片，黄瓜和胡萝卜切菱形片，姜蒜改刀
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# 肉片中先加入少许盐，白胡椒粉抓拌出粘性，再放半个蛋清搅拌均匀，放玉米淀粉，最后放食用油锁住淀粉
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# 小碗中放两勺味达美味极鲜酱油
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# 一勺味达美冰糖老抽酱油
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# 一勺玉米淀粉，适量清水混合均匀备用
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# 锅中放适量清水，加一勺盐和一勺油，水开后放入木耳和胡萝卜片断生
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# 鸡蛋打散炒熟盛出来
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# 锅中放适量油，油温五成热把肉片放进去滑炒，用中火滑炒变色后盛出来
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# 锅中留少许底油，姜蒜炸香，放木耳黄瓜胡萝卜翻炒
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# 加入混合好料汁
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# 放鸡蛋，肉片翻炒，根据口味加2克盐，2克白胡椒粉
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# 加入一勺味达美清香米醋去腥提味，大火翻炒15秒
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# 木须肉片制作完成
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# 营养丰富，开胃下饭，老少皆宜
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# 肉片滑嫩，鲜香入味<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3170378.html  家常嫩滑木须肉片] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]