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大理小锅米线
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>大理小锅米线</big>''' |- |<center><img src=http://i3.xiachufang.com/image/620/46410d8c9eec11e38844b8ca3aeed2d7.jpg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E5%A4%A7%E7%90%86%E5%B0%8F%E9%94%85%E7%B1%B3%E7%BA%BF&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 中文名大理小锅米线主要食材米线,鲜肉 分 类云南,小吃 ==材料== 米线, 鲜肉, 韭菜, 葱, 香菜, 云南腌菜, 油辣椒, 花椒粉, 酱油, 盐, 番茄, 芹菜, ==做法== 1. 先烧水(如果有高汤也可以用高汤),水沸后下鲜肉末或鲜肉片 2. 下切好的[[韭菜]]段(也可以下莲花白等其它小菜)、下切碎的番茄、芹菜 3. 下腌菜 4. 下油辣椒、[[花椒粉]]、酱油、盐调味 5. 下米线 6. 煮3、4分钟就可以了<ref>[https://www.caipus.com/caipu/92694.html 大理小锅米线],搜狗, 2019/11/07 </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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