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大喜屋
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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''大喜屋'''<br><img src="https://static8.orstatic.com/userphoto/photo/6/570/010XTJF731D4CEC49E24E3px.jpg" width="250"></center><small>[https://www.openrice.com/zh/hongkong/p-%E6%94%B6%E8%B2%BB%E5%96%AE-%E5%A4%A7%E5%96%9C%E5%B1%8B%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86-p1723447 圖片來自開飯喇]</small> |} '''大喜屋'''<ref>[https://kknews.cc/zh-tw/invest/lmrbel2.html 大喜屋:「大哥」要上市,屢次「犯規」],每日頭條,2019-06-06</ref>,是[[香港]]一家連鎖[[日式放題]]餐廳集團。 ==簡介== 大喜屋於2010年成立,2019年6月申請於[[港交所]]上市。 大喜屋是香港一間專注於[[日式放題料理]]的[[日菜餐廳集團]],在香港經營13間餐廳。曾獲大眾點評評為「2017年度人氣商戶」。 根據[[灼識資訊]]顯示,於2018年按收入計算,大喜屋是全港最大規模日式放題料理集團,在香港日式放題料理餐廳市場排名第一,占有37.1%市場份額。<ref>{{Cite web |url=https://inews.hket.com/article/2370806/%E3%80%90%E5%A4%A7%E5%96%9C%E5%B1%8B%E4%B8%8A%E5%B8%82%E3%80%91%E9%A3%9F%E5%BE%97%E5%A4%9A%E8%B3%BA%E5%BE%97%E5%A4%9A%EF%BC%9F%20%20%20%E5%A4%A7%E5%96%9C%E5%B1%8B%E7%B4%94%E5%88%A9%E7%8E%87%E5%AE%8C%E5%8B%9D%E9%A4%90%E9%A3%B2%E8%82%A1%E5%90%8C%E6%A5%AD |title=【大喜屋上市】食得多賺得多? 大喜屋純利率完勝餐飲股同業 |author1=曾子龍 |date=2019-06-07 |website=Hong Kong Economic Times |access-date=2019-07-08}}</ref> 大喜屋日式放題料理特色在於:顧客在餐廳停留期間可隨其喜好多次點單,而停留時間通常為2-3小時。與傳統[[日式料理]]不同,大喜屋的定位將用餐偏好的「控制權」歸還顧客,例如下訂單時間、菜品及分量選擇。 財務數據顯示,2017-2019財年年度,大喜屋的收益分別約為5.55億元[[港元]]、7.13億元港元、8.39億元港元,凈利潤分別約為4707萬元港元、3726.1萬元港元、9220.8萬港元。 據招股資料顯示,於2017-2019財年年度,大喜屋經營溢利分別約為1.17億港元、1.56億港元及1.88億港元,經營利潤率分別約為21%、21.8%及22.4%。 根據其在[[香港證卷交易所]]的上市申請,集團2018年純利率為11.8%,較香港其他主要餐飲股如[[大快活]]和[[大家樂]]為高。<ref>{{Cite web |url=https://www.hk01.com/%E9%87%91%E8%9E%8D%E5%B8%82%E5%A0%B4/341650/%E5%A4%A7%E5%96%9C%E5%B1%8B%E4%B8%8A%E5%B8%82-%E9%A3%9F%E7%AA%AE%E9%96%93%E8%88%96%E5%8F%AA%E5%B1%AC%E5%B9%BB%E6%83%B3-%E6%8B%9B%E8%82%A1%E6%9B%B8%E6%8F%AD-%E7%85%89%E9%87%91%E8%A1%93-%E8%B4%8F%E5%BF%AB%E9%A4%90%E5%BA%97 |title=【大喜屋上市】食窮間舖只屬幻想? 招股書揭「煉金術」贏快餐店 |author1=文顥宗 |date=2019-06-18 |website=HK01 |access-date=2019-07-08}}</ref> 由於招股文件六個月有效期已過,大喜屋於同年12月再次遞交上市申請。根據新上載的文件,截至2019年7月底的4個月,集團按年收入下跌8.8%至2.63億元,溢利倒退66%至1,268萬元。<ref>{{cite web |title=新股專輯:大喜屋再遞上市申請 受累社會動盪盈利大減 |url=https://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/finance/20191206/bkn-20191206151439683-1206_00842_001.html |website=東方日報 |accessdate=2020-01-28 |date=2019-12-06}}</ref> 2020年,大喜屋進行[[公開招股]],招股價為1.6元至2港元,集資1.6億至2億港元,上市編號為6813。<ref>{{cite web |title=日式放題店大喜屋招股 入場費4040元 預計2月14日掛牌 |url=https://www.hk01.com/財經快訊/426038/日式放題店大喜屋招股-入場費4040元-預計2月14日掛牌 |website=香港01 |accessdate=2020-02-22 |date=2020-01-24}}</ref>其後,大喜屋因為市況不佳,取消上市計劃。<ref>{{cite web |title=【餐飲寒冬】大喜屋擱置上市 原擬集資最多2億元 |url=https://www.hk01.com/財經快訊/433410/餐飲寒冬-大喜屋擱置上市-原擬集資最多2億元 |website=香港01 |accessdate=2020-02-22 |date=2020-02-12}}</ref> ==旗下品牌== 大喜屋旗下食肆品牌包括<ref>{{cite web |title=【新股IPO】大喜屋通過上市聆訊 料全年純利將大幅減少 |url=https://inews.hket.com/article/2548516/【新股IPO】大喜屋通過上市聆訊%20料全年純利將大幅減少 |website=香港經濟日報 |accessdate=2020-02-22 |date=2020-01-22}}</ref> *大喜屋、 *極尚大喜屋、 *極尚大瀛喜、 *樂天大喜屋、 *殿大喜屋、 *大瀛喜、 *大滿喜、吉 *壽及岩鹽。 ==外部連結== * [http://daikiya.hk/ 大喜屋] * [https://www1.hkexnews.hk/listedco/listconews/sehk/2020/0124/2020012400022_c.pdf 大喜屋招股章程] ==参考資料== {{Reflist}} [[Category:餐飲業]]
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