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墨鱼排骨炖淮山
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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''墨鱼排骨炖淮山 '''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/9/e/690x390_29c41dbdcb9aed7315592d77ea7ea91e.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1126644.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''墨鱼排骨炖淮山'''这是一道很简单又有营养的汤,可以多多做给家人吃。 ==墨鱼排骨炖淮山的用料== * 淮山600g 猪脊骨400g * * 墨鱼2只 胡椒 * * 小葱 姜片 ==墨鱼排骨炖淮山的做法== # 墨鱼提前泡发,洗净,切丝。姜洗净切片。脊骨洗净,放入锅内,加清水煮开,把脊骨捞出在龙头下冲净泡沫血水。再放大半锅水,倒入脊骨、墨鱼丝、姜片,开始炖。 # # 炖呀炖,汤开始变白、变浓,墨鱼、排骨香味开始发散。 # # 40分钟后,脊骨肉和墨鱼肉开始软烂后,把淮山刨皮、洗净,切滚刀块,加入炖锅。 # # 20分钟后,淮山炖得粉糯后,撒少许白胡椒粉,加适量盐调味,出锅前撒上小葱末。 <ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1126644.html来自豆果美食网墨鱼排骨炖淮山] </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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