檢視土豆豆角焖饭的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>土豆豆角焖饭</big> '''

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[[File:058167A3593426228A0C38962F6C2EE2.jpg|缩略图|居中|[http://img1.cache.netease.com/catchpic/0/05/058167A3593426228A0C38962F6C2EE2.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TEl%20OKaIPjeh5yupNj%20lHzrHbIkCLH1IElKJFxu9Lye9Cj%20R91bHjMz%20Pjb0E0OV%2FzPsGwOVFmLkEl7cTkKIJlbELjboLmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TEl%20OKaIPjeh5yupNj%20lHzrHbIkCLH1IElKJFxu9Lye9Cj%20R91bHjMz%20Pjb0E0OV%2FzPsGwOVF_-1520689737&query=%E5%9C%9F%E8%B1%86%E8%B1%86%E8%A7%92%E7%84%96%E9%A5%AD 来自 搜狗 的图片]]]
 
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土豆豆角焖饭是一道食物，制作原料主要有豆、[[豆角]]、五花肉及大米等，口味鲜美，

营养丰富。将菜处理炒好后加清水及浸泡好的大米在锅中焖至微微的焦香即可。

中文名土豆豆角焖饭主要食材土豆

分    类主食

口    味美味

==主料==
1个土豆

==配料==
适量扁豆角,
适量五花肉,
适量盐,
适量大米,
适量洋葱,
适量生抽,
适量食用油,
适量葱,

==制作步骤==
土豆切块，豆角掰去两头，拉去硬丝，掰合适的段。 葱切丝。五花肉切丁。

锅子烧热，放入葱煸炒出香味。放入五花肉煸炒。放入[[土豆]]和扁豆，煸炒。

放入适量生抽，上色。加入适量的盐。倒入适量的清水。大米提前浸泡半小时左右。

将大米放入锅内。（水大约没过大米一指关节厚度）

大火烧开，转小火，烧至水分干。米熟，微火，烧锅巴底，等闻到微微的焦香即可关火。

轻轻翻动，出锅即可。展开全部小贴士

==小贴士==
1、焖饭的锅子，尽量选择厚底，保温性好的，尤其砂锅最为合适。

2、大米提前浸泡，可以缩短烹饪时间，根据[[大米]]浸泡的时间，可以适量减少清水放入的量。

3、蔬菜可以根据个人喜好添加，无需拘泥。

4、浸泡半小时左右的大米，放水量约是没过大米的一指关节，

如果大米浸泡时间较长，充分吸水，则可以适量减少。<ref>[https://www.xiangha.comml?xhdl=sogou_aladdin   土豆豆角焖饭],搜狗, 2017-02-13</ref>

=='''参考资料'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]