檢視味道(欧阳杏蓬) 的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''味道'''<br><img src="https://images.pexels.com/photos/5043678/pexels-photo-5043678.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&w=600&lazy=load" width="280"></center><small>[http://uuhy.com/html/22946.html 圖片來自免费素材网]</small> 
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'''《味道》'''是[[中国]]当代作家欧阳杏蓬写的散文。

==作品欣赏==

===味道===

雷公菌，吃得；马齿觅，吃得；鹅儿菜，吃得；棉菜，吃得；野藠头，吃得；苦菜公，吃得。

石蒜，吃不得。

野落花生，吃不得。

……

这些东西，是家乡常见的东西。

问父辈，父辈一边回应，一边陷入回忆。他们那一代经历过的生活，是我们这一代无法想象的。雷公菌、马齿觅、鹅儿菜、棉菜、野藠头、苦菜公，我都见过，甚至采回来喂过猪，但自己没有吃过。每次回到东干脚，跟父亲说搞点这些“野味”吃，父亲觉得现在再去找这些回来吃，与生活不合，现在白米饭都不愁吃，还吃这些猪吃的干什么。他们不想我们过他们过了的苦日子，他们不想回忆那段跟猪争食的苦日子。

我觉得日子要有滋味，这些还得吃。

我要吃雷公菌。

父亲有点不可名状，问：你确定要吃？

确定。

我带你去，我知道后岭有个地方的雷公菌又大朵又干净。

挽上篮子出门，山下坑坑洼洼的砂石路被雨洗得很干净，路边下的荒田里，长着紫色边的紫苏，心形叶儿的八角灯笼、椭圆叶片的苍耳、一节扣一节的灯芯草、长条形的麻拐兜子、何首乌紫红的藤子，杂草的绿色藤蔓，缠在一起，杂乱无章，又焕然一新。坡上的桃树已经枝繁叶茂，指头肚儿大的绒毛小青桃，跟桃叶一起，几乎分辨出来。河里半河清水，熙熙攘攘，要带走在河堤落脚的青草。

山上的乌桕、桂树、红豆树、檵木……经过雨的淘洗和雨的滋润，显得格外的安静和清新。

这条路是我小时候跟着奶奶放牛常走的路。

这不是羊肠小道，不是泥巴山路，是一条一块一块大小一致的青石板衔接，顺着山势，逶迤向上，从南面的东干脚，到北面的龙岗，翻了整整一座山。

父亲一边在前面领着我走，一边唠叨：这条路，是平田院子波仔修的路，波仔是平田院子的大财主。看上了三盆祖岭上的一块地，方便抬山，出钱修了这条路。

波仔的墓呢？

找不到。波仔死了，带着一根金烟杆陪葬。很多人起了歪心，就是找不到波仔的墓。

我也惊讶，民国并不遥远，又这么大兴土木，波仔的墓岂不是很好找么？

波仔有准备，埋的是平墓，没有堆头，没有碑记。那么大的岭，点个穴不容易。

仰头上看，森岩累累，奇形怪状，峰顶连着云烟。

往下看[[俯瞰]]，大地正在更新，枞树林子如玉，河如白蛇扭动，空旷的水田孕育着希望。田沿边上和山脚下的村子，像一个一个螺丝钉，把人烟山水田园连接起来，热闹和荒凉揉在一起，让人[[感叹]]人间[[美妙]]和生之艰难。

过了爱鹅桥——其实是一块又窄又陡的天然大石板，像天鹅的颈子，父亲在上面找到一块连片的石山，自己爬了上去。他穿解放鞋，我穿皮鞋。

石岩窝窝里，长着大朵大朵的黑色雷公菌，比平地上的干净、肥厚。

石山下面的黑土里，长着瘦不拉几的野藠头。

父亲指点我：野藠头加雷公菌，再放点酱辣椒，好吃。

父亲在石山上颤颤巍巍，脚手并用，在石山窝子里挑挑拣拣，不一会儿，捡了半篮子雷公菌下来。

我在石山下，扯了一小把野藠头。

到了石板路上，父亲指着山石石壁上的一棵两片叶子蒜似的植物说：看到那棵石蒜没？过苦日子的时候，实在找不到东西吃，我在这里挖过石蒜，回去捣烂煎粑粑，闻起来香喷喷，吃起来涩得掉舌头，吃下去，泻肚子泻了半天，人都快泻死了，就剩两只眼睛睁着。

我仔细看了那棵石蒜，两片杀猪刀样子的叶子下面，有一个老叶子裹着的婴儿拳大的结，足有半斤重。

这石蒜开花好看，像个[[火球]]，吐出丝蕊，乖，却毒，蜜蜂都不敢沾。

父亲说这些的时候，脸色有了变化，他对石蒜心有余悸，对他们所经历的那段生不如死的苦日子感到不满又无奈。

我知道这是彼岸花。当年过苦日子的父辈，受不了饥饿，什么都尝试着吃。他们的彼岸，就是现在，不受饥饿困扰，还有五花八门的选择。我想说点什么安慰父亲，又觉得自己浅薄，说出来反而显得苍白和多余。他们体验过的人生味道，哪是我这个小辈能指点的！

石山上的雷公菌，有[[生石灰]]的味道。

而地里的雷公菌，我也吃过，有[[泥土]]腥味。

山上的雷公菌也罢，地里的雷公菌也罢，都有一个共性：难消化。但是，和野藠头、酱辣椒一起煮，去了雷公菌的[[凉性]]，又香又辣，好下饭，人一贪嘴，又忘了它的凉性大难消化。

雷公菌好吃，但是软趴趴的特难清洗。

我和父亲捡了雷公菌，下了山，到了河埠头，把篮子里的雷公菌倒在石埠上，一朵一朵捡着到河水里清洗。雷公菌像大地的[[耳朵]]，耳窟窿里藏着大地的草屑砂石，一朵雷公菌扯成三五片才洗得干净。我们腿都蹲麻了，才洗出来小半菜箕。

端回家，我妈说：我红崽捡[[雷公菌]]回来了，捡这么多，晚上有新鲜名堂吃了。

我父亲没说话，只是[[干笑]]着。

<ref>[https://www.sanwenzx.com/jingdian/mingjia/2010/15161.html 散文在线网]</ref>

==作者简介==

欧阳杏蓬，广东省广州市人。

==参考资料==

{{Reflist}}

[[Category:820 中国文學總論]]
[[Category:825 中國散文論；語體文論；新文學論]]