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南瓜炒荷兰豆
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>南瓜炒荷兰豆</big> ''' |- | [[File:D320636d8122405dbf523f3081504ee2.jpg|缩略图|居中|[https://p3.itc.cn/q_70/images03/20210522/d320636d8122405dbf523f3081504ee2.jpeg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkEkL8TkKIMkbELjbgQmLkElbcTkKIRmLkEk78TkKILkbHkOFeOL34ElKJJ0qR7zOMTEl%20OKaIPjeh5yupNj%20lHzrHbIkCLH1IElKJFxu9Lye9Cj%20R91Y%3D%3D_370683254&query=%E5%8D%97%E7%93%9C%E7%82%92%E8%8D%B7%E5%85%B0%E8%B1%86来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 荷兰豆,是豌豆的别名。荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。在荷兰, 则被称为“中国豆”。是古老作物之一,荷兰豆也是是营养价值较高的豆类蔬菜之一, 含有丰富的碳水化合物、蛋白质、[[胡萝卜]]素和人体必需的氨基 酸。 具有和中下气、利小便、解疮毒等功效。 南瓜通常都是做成南瓜泥或者是放在炖菜里面,其实切薄片和荷兰豆炒着吃, 二者组合,不仅味道很好,颜色也漂亮呢! 南瓜炒荷兰豆是一道由南瓜片、荷兰豆等做成的美食。 中文名南瓜炒荷兰豆主要食材南瓜片,[[荷兰豆]] 调 料盐、鸡精、白糖 工 艺炒 ==做法== 将南瓜片、荷兰豆飞水捞干b)烧油锅,下入荷兰豆和南瓜片中火翻炒,调入调料炒匀即可。 ==小窍门== 1、荷兰豆是非常嫩的蔬菜,焯水之后炒的时候要迅速,才能保持脆生生的口感 2、南瓜片事先烫一下,减少炒制的时间,让成品看起来色泽更漂亮<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-201279.html 南瓜炒荷兰豆],搜狗, 2017-02-13</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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