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北方馄饨
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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>北方馄饨</big> ''' |- | [[File:05.imgmini.eastday.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2F05.imgmini.eastday.com%2Fmobile%2F20171222%2F20171221192414_4deebafd52eeb4dfd0bdc5437f3b4839_40.jpeg&refer=http%3A%2F%2F05.imgmini.eastday.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1631432406&t=b8081e6192358ef1ceb00bbc93627ae8 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E5%8C%97%E6%96%B9%E9%A6%84%E9%A5%A8来自百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:北方馄饨 |} 有一种食物,在北方叫馄饨,在南方叫云吞(由北方的馄饨转变而来),二者既有相似之处,也有各自的特色。 中文名 北方馄饨 主要原料肉糜100克,[[大白菜]]50克 是否含防腐剂 否 辅 料 绍酒一小匙 ==材料== 肉糜100克,大白菜50克,面粉120克。绍酒一小匙,精盐半小匙,芝麻油一中匙,[[味精]]半小匙,[[胡椒粉]]一小匙,葱姜末一大匙。 ==做法== ①将大白菜洗净切碎沥干,用调料和肉糜拌和。 ②用清水和面,擀成饺子皮,[[白菜]]肉糜为馅,包成饺子。 ③取一汤碗,加入沸水,投入饺子,高火3分钟即可。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1617744905443191453&wfr=spider&for=pc 北方馄饨],百度, 18-11-21<ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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