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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''减脂餐之；黑胡椒香煎巴沙鱼柳'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/9/4/yuan_f9959670f2d067fbe1ceedddb4d74364.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2333057.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''减脂餐之；黑胡椒香煎巴沙鱼柳'''

巴沙鱼含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素。巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

'''黑胡椒香煎巴沙鱼柳的用料'''
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* 巴沙鱼柳300g	
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* 蛋白：30g
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* 淀粉40g	
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* 生抽：10g
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* 黑胡椒粉适量
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* 葱一棵
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* 姜3片	
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* 花生油适量
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==黑胡椒香煎巴沙鱼柳的做法==
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# 先将鱼柳洗净解冻。
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# 放上[[生抽]]、[[料酒]]、[[黑胡椒粉]]、[[葱白]]、[[蛋白]]、姜，一起[[腌制]]半小时。
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# 把淀粉倒到盘子上。备用！
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# 将腌制好的[[鱼柳]]拿起沥[[掉水]]分放在[[淀粉]]上让两面都粘上[[淀粉]]，
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# 起锅倒入少许花生油、记得要用[[不粘锅]]哈！
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# 把之前腌鱼用的姜片和[[葱白]]都放入锅中煎香。
# 
# 放入鱼柳、小火慢煎哈，煎好一面再翻另[[一面煎]]。
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# 两面煎至金黄即可！
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# 出锅、装盘食用！
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# 真是外焦里嫩的哈。好吃的根本停不下来<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2333057.html 减脂餐之；黑胡椒香煎巴沙鱼柳] </ref> 
# 
==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]