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冬瓜豆腐汤
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>豆腐冬瓜汤</big> ''' |- | [[File:U=1816710132,680918268&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=9151411&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20120228%2F20120228153238-2034849871.jpg&type=1#simple_0 原图链接][https://baike.sogou.com/v9151411.htm 来自 百度的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 豆腐冬瓜汤是由豆腐、冬瓜等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。 =='''中文名'''== 豆腐冬瓜汤 =='''目录'''== '''简介''' '''原料''' '''做法''' =='''简介'''== =='''原料'''== 主 料: 豆腐250克,冬瓜200克。 =='''做法'''== 把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块,豆腐也切成方块,蒜切末,小葱叶切碎。 炒锅放入一勺植物油,油热后用蒜米爆香。 冬瓜块放进去,加一勺生抽翻炒几下。 把冬瓜块倒进汤锅,倒入凉水开火煮。 锅开后中火煮十分钟,把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。 倒进去一勺盐。 用水淀粉勾薄芡。 撒上小葱花。 倒进去约一勺醋。 淋入几滴香油,加一勺味精即可关火了。 ==参考文献== {{reflist}} [[Category:420 家政總論]] [[Category:427 飲食;烹飪]]
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