檢視冬瓜烩素丸子的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>冬瓜烩素丸子</big>'''
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|<center><img src=http://img3.baa.bitautotech.com/dzusergroupFiles/2013/5/17/71df5c89de174deaa1d6d99744f6b6e8.JPG width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E5%86%AC%E7%93%9C%E7%83%A9%E7%B4%A0%E4%B8%B8%E5%AD%90&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=15 来自 网络 的图片]</small>
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以冬瓜、素丸子为主料的菜品

冬瓜烩素丸子是一道菜品。

中文名冬瓜烩素丸子

分    类烩，丸子主要食材冬瓜，素丸子

==材料==
冬瓜一块，
[[素丸子]]10个左右,
冰糖两粒,
盐少许，
酱油（生抽）少许，

==做法==
1. 冬瓜洗净，去皮，切成不大不小的块儿，有时间的话就在去皮的一边打些花刀。

2. 锅里倒油，冰糖丢进去，边搅拌，至熬化，变成焦糖色，入[[冬瓜]]，翻炒。

3. 炒至微微变黄，加一点酱油，继续炒。

4. 加入素丸子（没有可省略）。

5. 添些水，不用完全没过食材，转中火，焖一会儿。

6. 汤汁变少时，转大火，调入一点盐，拌匀，出锅。<ref>[https://www.xiangha.comml?xhdl=sogou_aladdin  冬瓜烩素丸子],搜狗, 2017-02-13</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]