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[[File:Cofactor-apoenzyme-coenzyme-holoenzyme.jpg | thumb | 400px | 全酶（holoenzyme）=脫基輔酶（Apoenzyme）+輔因子（Cofactor） <br> [https://www.biovision.com/products/metabolism-assays/coenzymes-cofactors.html   原圖鏈接] ]]
'''全酶'''('''holoenzyme''')，由[[蛋白質]]組分(即[[酶蛋白]])和非蛋白質組分(一般為[[輔酶]]或激活物)組成的一種結合[[酶]]。含有表達全部酶活性和調節活性所需的所有亞基的一種全寡聚酶。<ref>{{cite web |url=https://keji.911cha.com/OWp6dw==.html | title= 全酶是什麼 | language=zh | date=  | publisher=科技技術名詞 | author= | accessdate= }}</ref> 由脫基輔酶（Apoenzyme）及[[輔因子]]（Cofactor）組成的[[催化]]（catalytic）活性酶。<ref>{{cite web |url=https://www.merriam-webster.com/dictionary/holoenzyme | title= holoenzyme | language=en | date=  | publisher=Merriam Webster | author= | accessdate= }}</ref>

全酶=脫基輔酶（Apoenzyme）+輔因子（Cofactor）。脫基輔酶和輔因子單獨存在時，均無催化活力。只有二者結合成完整的分子時，才具有活力。此完整的酶分子成為全酶。輔因子主要指[[金屬離子]]、[[輔酶]]和[[輔基]]。

具有催化活性的全酶，包括所有脫基輔酶、必需的亞基、輔基和其它的輔助因子。<ref>{{cite web |url=http://cht.a-hospital.com/w/全酶 | title= 全酶 | language=zh | date=  | publisher=醫學百科  | author= | accessdate= }}</ref>  

[[輔酶]]（Coennzyme）和輔因子是幫助酶或蛋白質適當發揮功能的分子。 輔酶是有機分子，通常與酶的活性位點鬆散結合併有助於[[酶底物]]（Cosubstarte）的募集（酶底物是與蛋白質緊密結合的輔酶），而輔因子不與酶結合。 輔因子是“輔助分子”，本質上可以是無機或有機的。 這些包括金屬離子，通常是增加特定酶催化的給定反應的催化速率所必需的。 這些輔酶和輔因子在許多細胞代謝反應中起著不可或缺的作用，它們在結構和功能上均起著輔助催化作用的作用。<ref name=“thought">{{cite web |url=https://www.thoughtco.com/definition-of-coenzyme-and-examples-604932 | title= Coenzyme Definition and Examples/Understanding Coenzymes, Cofactors, and Prosthetic Groups | language=en | date=  | publisher=ThoughtCo  | author=Anne Marie Helmenstein  | accessdate= }}</ref><ref name=“BioVision">{{cite web |url=https://www.biovision.com/products/metabolism-assays/coenzymes-cofactors.html | title= Coenzymes & Cofactors | language=en | date=  | publisher=biovision  | author=  | accessdate= }}</ref>  



== 參考資料 ==
{{reflist}}

[[Category:360 生物科學總論]]