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一窝猴大花生
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{| class="wikitable" align="right" |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180831/23a5db564f224d8f87517132adc6c141.jpeg width="320"></center> <small>[https://www.sohu.com/a/251044817_653248 来自 搜狐网 的图片]</small> |} '''一窝猴大花生'''莱阳市特产,因形同一窝形态各异的“长尾猴”聚集在藤蔓周围得名,以果型整齐美观,米色鲜艳,种皮无裂纹,生食甜脆香而不腻著称。 中国节日美食也在[[世界]]范围内传播,并广受欢迎。如饺子从[[宋代]]开始传入蒙古,随后传到世界各地,如今食用饺子的地区十分广泛,很多国家尤其是东南亚国家都有春节吃饺子的习惯<ref>[https://www.sohu.com/a/450487876_749350 大年三十除夕夜 | 祭祖、守岁、燃爆竹,欢声笑语辞旧岁,阖家团圆迎新春],搜狐,2021-02-11</ref>,如朝鲜、[[越南]]、俄罗斯、印度、[[墨西哥]]、意大利、匈牙利、日本、哈萨克斯坦等<ref>[http://healthnews.sohu.com/a/611818324_121081877 中国的饮食文化 ],搜狐,2022-11-30</ref>。 ==特产简介== 一窝猴大花生是1862年从美国引进的花生品种经过长期优选培育的独特品种。初引进时属爬蔓大花生,节间长,侧枝伏地而生,结果分散,收获困难。后在生产实践中群众着力选择结果集中、枝蔓直立的新型大花生进行种植。因形同一窝形态各异的长尾猴聚于茎蔓周围,群众誉名为一窝猴,故得名莱阳一窝猴大花生。 一窝猴大花生荚果大而整齐,果嘴大,网纹深,双仁果多,个别也有三粒的。种子椭圆形,种皮粉红色,有光泽。果型整齐美观,米色鲜艳,种皮无裂纹,生食甜脆香而不腻。在国际市场上蓬莱一窝猴的手拣果首屈一指,久负盛名。花生油淡黄色,清澈透明,油味芳香浓郁,滋味纯正可口,含亚油酸较低,久放也不易变质,深受广大群众的喜爱。 ==参考文献== [[Category:420 家政總論]]
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